Domaine Antonin Guyon

« Grand Cru de référence »

« Avec un joli parfum de mûre sauvage, voire de ronce, ce rouge livre une matière ferme et dense avec un fruit vif et acidulé. Un vin dans sa gangue qui ne se révélera que sur le long terme. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) La bouche est pourvue d'une texture élégante et pure, avec des tanins extrêmement fins et une superbe structure. Une référence du domaine !

« Quel potentiel ! »

« Alliance de souplesse tactile et de puissance rentrée de ce terroir d'Aloxe au sol de terres légères et caillouteuses qui se situe sous le château de Corton-André. Vin franc, direct qui gagnera à quelques années de cave pour révéler son potentiel réel. » (Le Guide Des Vins Bettane & Desseauve)

Situé entre les communes d'Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune, ce Premier Cru est l’un des meilleurs, tout proche de l’Ile des Vergelesses. Sa belle robe grenat, et ses arômes enivrants de groseilles et de framboises en font un vin élégant, racé avec un très bel équilibre et des tanins finement boisés. Une bouteille qui se gardera une dizaine d’années et déjà prêt à boire sur un délicieux rôti !

Au nez, le Champs Longs présente des notes florales ainsi que de fruits de griotte, framboise, cassis. Élégant, les tanins sont bien intégrés et la finale équilibrée. Un vin d'une belle régularité qui pourra ravir les amateurs de Bourgogne. Tout en légèreté !

« Un vin racé et subtil ! »

« Encore une belle réussite du domaine sur ce climat, la bouche noisettée et complexe est de grande pureté, dans un style classique assumé, sans lourdeur, avec la tension attendue sur ce climat. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

« Un vin de caractère »

Les Dames de Vergy est issu d'une parcelle située sur les coteaux exposés plein Sud des hauteurs du village de Meuilly. Un excellent terroir pour ce millésime à la robe rubis qui s'ouvre sur des arômes de petits fruits. Elégance, finesse et équilibre sont au rendez-vous de cette délicieuse cuvée. Une belle bouteille au caractère vif et profond !

4/5 (1 avis)

Au nez, le Champs Longs présente des notes florales ainsi que de fruits de griotte, framboise, cassis. Élégant, les tanins sont bien intégrés et la finale équilibrée. Un vin d'une belle régularité qui pourra ravir les amateurs de Bourgogne. Tout en légèreté !

4.5/5 (2 avis)

Taillé pour la garde, ce Corton Clos du Roy possède une trame charpentée par des tanins puissants et une concentration aromatique, sur des notes de fruits bien mûrs. L'ensemble est précis, dotée d'une belle noblesse, à la hauteur de son statut. Texture élégante et longue persistance. «Maturité et sensualité » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Grand Cru de choix!

« Un Volnay vibrant au terroir d'exception »

« Ce climat situé sous la montagne du Chagnot doit son nom aux chênes qui le surplombent. Dominique Guyon en tire un volnay raffiné et vibrant, ouvert sur les petits fruits rouges, la framboise notamment, agrémentés d'une touche de poivre. On retrouve ce fruité avec intensité dans une bouche à la fois tendre et énergique, dotée de tanins soyeux et d'une jolie finale légèrement saline. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

5/5 (1 avis)

« Une vigne de 30 ans et 17 mois en fût ont façonné cette cuvée qui porte beau dans sa robe violine. Le nez, expressif, convoque les classiques fruits rouges soulignés d'un fin boisé. Des saveurs fruitées que prolonge une bouche ample, dense, bien structurée par des tanins présents mais fins. De l'harmonie à tous les étages. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

4.1/5 (13 avis)

« Un vin de caractère »

« Une cuvée élevée pour moitié en cuve et pour moitié en fût pendant 12 mois. Frais et floral, le nez évoque la pivoine et les fruits noirs. Équilibrée, ample, bien structurée, profonde, la bouche présente les qualités d'un vin complet qui gagnera à être attendu quelques années. » (Le Guide Hachette des Vins 2021). Une belle bouteille au caractère vif et profond !

« Une appellation dans laquelle les Guyon se sentent particulièrement à l'aise, et leur corton-charlemagne n'en est pas à son premier coup de cœur. Le 2018, né de ceps de 35 ans, s'affiche avec élégance dans une robe brillante et intense, et s'ouvre sur de délicats arômes de fleurs blanches, de poire fraîche, d'épices douces et de beurre. La bouche ajoute beaucoup de fraîcheur et de minéralité à cette palette complexe et déploie une texture soyeuse et tendre qui emporte l'adhésion.» (Le Guide Hachette des Vins 2022) Un vin racé et subtil !

4.5/5 (8 avis)

« Ce vin charnu et soyeux déploie des arômes gourmands de cerise légèrement kirschée. La structure séveuse se prolonge sur une finale arrondie et savoureuse. Une jolie réussite ! » (Le Guide Des Vins Bettane & Desseauve)

3/5 (1 avis)

« Le chocolat noir et le cacao côtoient des notes de cerise noire au nez de ce vin. Ce mélange chocolat-cerise se poursuit sur la bouche soyeuse où il se retrouve avec de l'éclat et une profondeur de saveur. Une fraîcheur remarquable met en valeur la courbe sinueuse du fruit. » (Wine Enthusiast 2020) Un vin racé !

«Une petite note de fusain signe le nez à l’ouverture. En bouche, il possède le profil élancé et frais des vins de son lieu de naissance, avec des tanins fins qui assoiront le vin sur la durée.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Issu de vignes situées en Village et 1er Cru, sur la partie haute du coteau, ce vin dévoile des arômes délicats de petits fruits et de violette. L'attaque est très élégante, présentant une bouche à la texture soyeuse. Un vin racé !