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Domaine de la Cornasse - Chablis 1er Cru Beauroy 2018

Name: Domaine de la Cornasse - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
Brand: Domaine de la Cornasse
Rating: 4.1 (7 reviews)

Chablis 1er Cru Beauroy|Vino blanco

4.1/5 (7 clientes)

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha 2016)

chardonnay

rico

1er cru

Un blanco resplandeciente de sol, alegría, belleza y madurez. Es un bouquet rico y distinguido de flores mezcladas, es una cesta de frutas en la frescura de una mañana de verano. Un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza, suavidad y frescura. ¡Un Chablis goloso y voluptuoso! Un equilibrio perfecto entre la potencia y la delicadeza, la suavidad y la frescura. ¡Un Chablis goloso y voluptuoso!

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Ámbito

Domaine de la Cornasse

Variedad

Chablis 1er Cru Beauroy

Cosecha

2018

Denominación

Chablis 1er Cru Beauroy

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay, vignes âgées de 30 à 45 ans

Tierra

Suelos del Kimmeridgiense, exposición sur

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Clásico en cubas termorreguladas

Cría

En cubas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color blanco dorado pálido con ligeros reflejos verdes, brillante, luminoso y límpido.

Nariz

Resplandeciente de sol, alegría, belleza y madurez. Es un ramo rico y distinguido de flores mezcladas, es una cesta de frutas en la frescura de una mañana de verano.

Boca

Amplio y redondo, límpido, es un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza, suavidad y frescura. Encontramos todo lo que tanto nos sedujo en nariz. El final nos deja con felicidad, la boca golosa y voluptuosa.

Servir

A 10-14°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con ostras calientes y frías, ensalada de vieiras con aceite de avellana, langostinos con crema de erizo de mar, lucio con mantequilla de perifollo, foie gras de oca o pato al natural, escalope de ternera con cebollitas, pollo de Bresse en salsa, queso Chaource, Langres o Epoisses, una tarta Tatin.

Más información en Domaine de la Cornasse

Más información en Chablis

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) 1*Estrella (añada 2016) (Vino muy logrado)

Valoración de los clientes

4.1/5

en 7 opiniones