Domaine Alain Geoffroy - Chablis Signature 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
« Procedente de una selección parcelaria, esta cuvée pretende restituir la pureza y la expresión mineral del terruño de Chablis: un ejercicio perfectamente logrado. La nariz seduce desde el primer momento por su delicadeza floral. Pero es en boca donde el encanto se manifiesta plenamente: un paladar amplio, tenso, preciso y vivo, donde la mineralidad se marida largamente con la fruta. » (Guía Hachette des Vins 2022)
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Ojo
Oro blanco con reflejos verdes, brillante, luminoso y límpido.
Nariz
Sobre la frescura, los cítricos y las frutas blancas
Boca
Franco y de gran pureza, equilibrado y marcado por una agradable mineralidad, el final yodado es largo y aromático.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con sushi, vieiras doradas al horno, caracoles de Borgoña...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Acerca del vino:
Procedente de una selección parcela por parcela, esta cosecha pretende restituir la pureza y la expresión mineral del terruño de Chablis: un ejercicio perfectamente logrado. La nariz seduce desde el primer momento por su delicadeza floral. Pero es en boca donde el encanto se manifiesta plenamente: un paladar amplio, tenso, preciso y vivo, donde la mineralidad se marida largamente con la fruta.
Gilbert & Gaillard
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