Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru Bougros 2022
92/100
Decanter
91-94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«¡El aliado perfecto para tus platos de pescado!»
Una cosecha excepcionalmente viva, con notas minerales ideales para acompañar sus platos de pescado. En boca, encontramos aromas de limón, respaldados por agradables notas amargas (notas de mandarina y pomelo). Su gran frescura lo convierte en un vino muy digestivo.
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Nariz
Notas de concha de ostra, especiadas, toques de piel de naranja.
Boca
Con una mineralidad delicada y aroma a mandarina, un vino energizante y fácil de digerir.
Servir
A 12-14°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con mariscos, crustáceos cremosos o a la parrilla, aves y carnes blancas cremosas o a la parrilla...
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 92/100
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) Selección Alexis Goujard
Sobre el bodega :
Con perseverancia y trabajo, Jean-Marc Brocard y sus equipos demuestran a quienes lo dudan que la cantidad y la calidad son perfectamente compatibles, siempre que se disponga de los medios necesarios. En una extensa finca vinícola, el equipo consigue producir regularmente una amplia gama de vinos blancos de Yonne. Los genéricos son siempre puros y los climáticos, de estilo más profundo, conservan una identidad marcada, sin el aderezo de la madera. Las etiquetas impresas con una pequeña mariquita distinguen los vinos elaborados mediante agricultura ecológica.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino calificado (guía 2023) 91-94/100
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