La Chablisienne - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
89/100
Decanter
89/100
Robert Parker
"¡Un 1er cru encantador!
"Nariz ahumada y tostada. Rico y maduro con acidez fresca y equilibrada y un agradable carácter de concha de ostra." (Decanter 2021)
¡Compre sus vinos La Chablisienne al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Color dorado pálido, claro y brillante
Nariz
Abierto a frutas blancas y frutos secos
Boca
Fresco, con un agradable sabor a fruta blanca ligeramente avainillada y un final fresco y dinámico.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútalo con rodaballo en salsa mousseline, caracoles con salsa de anís, salmón a la plancha, pescado crudo marinado...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
El primer productor de Chablis sigue ofreciendo una interpretación fiel de la denominación, gracias al trabajo preciso y meticuloso del enólogo Vincent Bartement. Como siempre, los vinos se presentan con un desfase de añada, este año 2016, una añada complicada pero en la que el Mont-de-Milieu salió muy bien parado. Otros terruños que suelen tener éxito en la bodega tienen una cata un poco menos buena, ¡así que esperemos a los de 2017!
Decanter
Vino calificado (guía 2021) 89/100
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La Chablisienne es una bodega cooperativa fundada en 1923, que agrupa a casi 300 viticultores y representa una cuarta parte de los viñedos de Chablis. Celebró su nonagésimo aniversario en 2013. Una estructura moderna y de alto rendimiento que contribuye en gran medida a la reputación de la denominación. El Grenouilles Grand Cru es uno de sus vinos insignia.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 89/100 (Cosecha 2017) (Muy buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
El mayor productor de Chablis es una de las mejores cooperativas de Francia, tan hábil en la venta como en la vinificación. Entre las numerosas añadas producidas, hay que saber clasificar, pero hoy todos los vinos se benefician de un perfecto dominio técnico en el prensado y la crianza sobre lías. Las grandes especialidades son el Chablis Vieilles Vignes, extremadamente consistente, y los Premier Crus en botella gruesa, que rivalizan con los mejores vinos producidos por bodegas privadas, sin olvidar el famoso Grand Cru Château Grenouilles, ¡que no debe beberse demasiado joven! Los vinos de entrada de gama han progresado mucho y han perdido sus características notas de reducción. La Chablisienne está en plena forma.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 7 opiniones
Nota y consejos de M. PHILIPPE P. Publicado el 05/01/2021
un vino a la vez mineral y con cuerpo... ¡todavía joven pero prometedor!
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. JEAN MARC B. Publicado el 29/08/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. BERTRAND L. Publicado el 14/07/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. RAYMOND H. Publicado el 28/12/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. BIJAN E. Publicado el 01/08/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. GEORGES S. Publicado el 13/02/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. JEAN MICHEL B. Publicado el 04/02/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la finca