Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017
15,5/20
RVF
90/100
Robert Parker
«El Chablis 1er Cru Montmain 2017 revela aromas de manzana verde, flores primaverales y piedras húmedas. En boca, el vino es de cuerpo medio, amplio y flexible, con un corazón suculento y abierto, una acidez jugosa y un final preciso.» (Wine Advocate 2019)
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Ojo
Vestido de color amarillo limón
Nariz
Una mezcla de aromas maduros y confitados con notas frescas, yodadas y especiadas, de almendras tostadas, limón confitado y manzana
Paladar
Vital, terrosa, pura, sin artificios
Servir
A 12-14°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con mejillones de Bouchot, vieiras y ancas de rana a la persillade
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Michel, una antigua familia de Chablis, cultivan las mejores parcelas, tanto de premiers crus como de grands crus. De hecho, la bodega es una de las muy pocas que ofrece el grand cru Grenouilles, cuyo principal productor sigue siendo La Chablisienne. Desde 1969, la vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, por lo que los vinos de aquí suelen tener un inicio discreto en botella, pero su mineralidad se revela sin problemas tras unos años de crianza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Chablis 1er Cru Montmain 2017 desprende aromas de manzana verde, flores primaverales y piedras húmedas. En boca, el vino es de cuerpo medio, amplio y suave, con un corazón suculento y abierto, acidez jugosa y un final preciso. No tiene la tensión y la densidad de las mejores añadas de Montmain, pero es un vino encantador que proporcionará mucho placer a corto plazo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Buen vino)
Acerca del vino:
Aunque bastante intenso, el Montmains sigue mostrándose reservado: un vino serio y bien estructurado.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4.2/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de Pierre D. Publicado el 21/12/2022
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Comentario y valoración de JOSE PASCAL V. Publicado el 5 de mayo de 2022
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Comentario y valoración de DOMINIQUE J. Publicado el 31/10/2021
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Comentario y valoración de Karl T. Publicado el 23/07/2021
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