Domaine Louis Michel & Fils

« Le Chablis Grand Cru Les Clos 2020 est corsé, texturé et musclé, évoquant le zeste d'agrumes, la pomme verte croquante, les fleurs blanches, le pain fraîchement cuit, la pâte d'amande et les pêches mûres. Riche et concentré, c'est le vin le plus ample et le plus généreux de la gamme, tout en restant joliment équilibré. » (Wine Advocate 2022)

« Des arômes de fleurs blanches, de miel clair, de pain frais et de pomme verte précèdent le Chablis 1er Cru Forêts 2020, un vin mi-corsé à corsé, satiné et salin, vif et précis, avec un profil élégant et finement osé cette année. » (Wine Advocate 2022).

« Une cuvée à haut potentiel »

« Le Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2020 [...] présente des arômes de poire, de fleurs blanches, de pain fraîchement cuit, d'agrumes confits et d'iode. Il est mi-corsé à corsé, satiné et stratifié, avec une profondeur et une tension formidables. Il s'agit d'une course serrée entre ce vin et le Vaulorent de Michel cette année. » (Wine Advocate 2022). Superbe potentiel !

« Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2020 est tendu et concentré, se déployant dans le verre avec des arômes de pain fraîchement cuit, de miel clair, d'agrumes confits, de fruits du verger et de fleurs blanches. Mi-corsé à corsé, satiné et stratifié, c'est un vin sérieux qui gagnera à vieillir en bouteille. » (Wine Advocate 2022)

5/5 (1 avis)

« Le Chablis Grand Cru Vaudésir 2019 flotte dans le verre avec des arômes de pomme verte, d'abricot croquant, de mandarine, de pâtisserie fraîche et d'iode. Corsé, satiné et étagé, il est texturé et enveloppant, avec un noyau concentré de fruits et une longue finale parfumée. Il s'est révélé brillant. » (Wine Advocate 2021)

4.2/5 (4 avis)

« Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019 s'ouvre dans le verre avec des notes de poire, de pomme verte, de pierres humides, d'iode et de pâtisserie fraîche. Moyennement à corsé, satiné et étagé, il est tendu et concentré, avec des acides brillants et une longue finale saline. Il est issu des exploitations de Chapelot. » (Wine Advocate 2021)

4.2/5 (4 avis)

« Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2018 est une nouvelle réussite, délivrant des arômes de zeste d'agrumes, de pomme verte croquante, de fleurs blanches et de coquille d'huître. Mi-corsé à corsé, avec une bonne profondeur et tension, c'est l'un des vins les plus serrés et structurés du domaine. » (Wine Advocate 2020)

3.5/5 (2 avis)

« Présentant des arômes de pêche fraîche, de poire asiatique, de fleur de pommier et d'huile d'orange, le Chablis Grand Cru Vaudésir 2018 est mi-corsé à corsé, satiné et charmeur, avec un noyau ample de fruits vifs et parfumés, des acides succulents et une finale magnifiquement définie. C'est très expressif, à l'image de Vaudésir. » (Wine Advocate 2020 - William Kelley)

4.2/5 (4 avis)

« Le Chablis 1er Cru Montmain 2017 révèle des arômes de pomme verte, de fleurs printanières et de pierres humides. En bouche, le vin est mi-corsé, ample et souple, avec un cœur succulent et ouvert, des acides juteux et une finale précise. » (Wine Advocate 2019)

4/5 (6 avis)

«Le Chablis Butteaux 1er Cru 2017 se présente très bien, offrant de jolis arômes de zeste de citron, de cire d'abeille, de pomme mûre et de coquille d'huître. En bouche, le vin est mi-corsé, profond et joliment concentré, avec un extrait sec moelleux, des acides mûrs et une longue finale bien définie.» (Wine Advocate 2019) Typique de Chablis !

5/5 (1 avis)

« Débordant d'arômes de fleurs blanches, de lilas, de pêche fraîche et d'orange, le Chablis Grand Cru Vaudésir 2017 est corsé, satiné et soyeux, avec une bouche élégamment charnue mais précise et une finale saline parfumée. Il se présente déjà bien et va encore s'améliorer. » (Wine Advocate 2019 - William Kelley)

4.3/5 (13 avis)

« Une cuvée à haut potentiel »

«Le Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2016, s'est montré très bien, malgré une mise en bouteille de deux semaines avant la dégustation, offrant des arômes de pomme verte, de fleurs blanches, de réduction de noisette et d'iode. En bouche, il est moyen à corsé, profond et concentré, avec une bonne tension et de la structure. Le potentiel sera plus élevé sur l'année 2016.» (Wine Advocate 2018 - William Kelley) Superbe potentiel !

4.5/5 (13 avis)

« Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 offre des arômes d'huile de citron, de zeste de citron vert et de nid d'abeille, enveloppés par une subtile touche de réduction. En bouche, il est moyennement corsé, pur et brillant, avec plus de nerf et de tension que le Vaulorent, sans totalement atteindre la vivacité et l'énergie du Séchet.» (Wine Advocate 2018 - William Kelley) Une vivacité détonante !

4.1/5 (10 avis)

«À mon goût, le Chablis 1er Cru Séchets 2016 est le plus raffiné des Premiers Crus de Louis Michel cette année. Il se déploie dans le verre avec des arômes d'huile de citron, de flocon d'avoine, de nid d'abeille et de fleurs blanches séchées. En bouche, il est moyennement corsé, concentré et texturé, avec une nervosité et une tension superbes et une longue finale saline. » (Wine Advocate 2018 -Robert Parker) Un Premier Cru de garde, dans la pure tradition Chablisienne !

4.2/5 (4 avis)

«Des notes de pomme, d'agrumes mûrs et d'iode introduisent le Chablis 1er Cru Butteaux 2016, un vin mi-corsé à corsé, avec des notes caillouteuses, doté de beaux acides et d'une bonne profondeur. Il a globalement échappé aux gelées de 2016 et son profil reste classique.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Typique de Chablis !