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Richard Angonin
Domaine Richard Angonin - Côte de Nuits-Villages 2018
Domaine Richard Angonin - Côte de Nuits-Villages 2018

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Côte de Nuits-Villages|Vino blanco
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)
grasa
frescura

Elaborado a partir de una pequeña parcela del pueblo de Corgoloin, descubra un blanco de Bougogne suave y fresco. Combinando intensas notas de fruta blanca y toques de vainilla, su paladar corpulento ofrece redondez, aromas de fruta blanca y especias tandoori para nuestro deleite.

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine Richard Angonin

Cosecha

2018

Denominación

Côte de Nuits-Villages

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Arcilla-caliza, parcela de 0,3 ha situada en el municipio de Corgoloin

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Tras 24 horas de decantación estática, el vino se fermenta en cubas de acero inoxidable y, a continuación, se introduce en barricas. La primera adición de azufre se realiza después de la FML. Los tapones son de corcho aglomerado, lo que garantiza la ausencia de sabor a corcho.

Cría

En barricas de roble durante 11 meses (66% roble nuevo)

Graduación alcohólica

14%

Ojo

Vestido de oro blanco

Nariz

Aromas intensos de fruta blanca con notas de vainilla

Boca

Un vino redondo con aromas de fruta blanca y especias tandoori.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Guardia

5 a 10 años

Maridaje

Maridaje

Perfecto con vieiras al azafrán o un plato indio picante.

Más información Domaine Richard Angonin

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Valoración de los clientes

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Nota y consejos de M. JEAN PAUL C. Publicado el 07/09/2020

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