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Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2023

Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2023

3*Coup de Coeur

Hachette

(Notas cosecha 2022)
floral
sedoso
filete de salmón
Pepita
aplastar

"Un Maranges blanco floral, sedoso y elegante, ¡un perfecto representante de los raros Chardonnays de la denominación!

Los blancos de Maranges, que representan sólo el 10% de la denominación, ofrecen una brillante calidad de Chardonnay, y Sur Le Chêne 2023 de Marie Bouthenet no es una excepción. Tiene una nariz elegante de flores de acacia y madreselva, seguida de deliciosa vainilla tostada y refrescante ralladura de limón. En boca, el vino es cremoso y sedoso, y sus sabores se prolongan hasta un final largo y sutilmente mineral.

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Dominio

Domaine Marie Bouthenet

Variedad

Sur Le Chêne

Cosecha

2023

Denominación

Maranges

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Viñedos de Côte de Beaune, laderas orientadas al sur/sureste, entre 240 y 400 metros de altitud, suelos de margas calizas.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, fermentación en barricas de roble

Cría

12 meses sobre lías en barricas de roble

Ojo

Atractivo color amarillo dorado, disco brillante

Nariz

Intenso, con notas de flores blancas, almendra y avellana tostada

Boca

Ataque redondo y sedoso, concentrado en flores blancas y albaricoque seco que se complementan con sutileza y se mezclan con notas de almendra tostada, largo final mineral.

Servir

A 12-14°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2025

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con terrina de salmón y bacalao, espárragos frescos con balsámico y parmesano, finas lonchas de queso de Cantal...

Más información Domaine Marie Bouthenet

Más información Maranges

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificado (Guía 2025) 3*Coup de Coeur (Cosecha 2022) (Vino excepcional)

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