Domaine Marie Bouthenet

Las 11,5 hectáreas de la finca Marie Bouthenet se cultivan de forma sostenible y se distribuyen entre los municipios de Santenay, Cheilly-les-Maranges y Dezize-les-Maranges.

Las viñas de la finca Marie Bouthenet tienen una edad media de 45 años y se vendimian a mano; a continuación, se lleva a cabo una vinificación tradicional, con fermentación maloláctica en barricas de roble para la mayoría de los vinos de la gama.