Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2023
"Un hermoso Petit Chablis, lleno de encanto: ¡un placer inmediato para compartir!
"Una frescura mineral... ¡una nariz que te lleva directamente a Chablis! Súper energía. De primera". (Informe Bill Nanson Borgoña 2025)
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos esmeralda en el disco
Nariz
Aromático y franco, ofrece una fina paleta aromática de cítricos y flores blancas frescas.
Boca
Vibrante y elegante, con una frescura deliciosamente picante, la mineralidad se expresa con finura, y el final es salivante y refrescante.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútalo con jamón ibérico, verduras a la plancha, mejillones a la marinera...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Seguimos esta propiedad desde hace tiempo y estamos encantados con la seriedad y la progresión constante de Charly Nicolle. Explotando los terruños de Fleys, incluidos los dos premiers crus Les Fourneaux y la parte más oriental del Mont de Milieu, ha elaborado una gama corta con gran densidad en boca, resaltando la mineralidad de cada cru. Una apuesta segura para el sector.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los bisabuelos de Charly Nicolle ya cultivaban viñas. Siguiendo los pasos de las generaciones anteriores, el joven viticultor emprendió su propia aventura. Instalado en Fleys, al este de Chablis, creó su propio domaine en 2011, cultivando sus 17 hectáreas de Chardonnay, y se ha establecido como un nombre consolidado en Chablis. También dirige el dominio familiar de La Mandelière.
PRECIO 1JOUR1VIN
15
.90
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