Joseph Drouhin - Pouilly-Vinzelles 2021
90-92/100
Vinous
«¡Un vino muy agradable, calificado como excelente por Vinous!».
«El Pouilly-Vinzelles 2021 presenta una nariz tensa y fresca, con matices de petricor y notas de flores prensadas, algo más potente que el Mâcon-Lugny de Drouhin. En boca es muy equilibrado, sin excesiva complejidad, pero concentrado, con un final tenso y mineral. Excelente». (Vinous 2023)
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Ojo
Color dorado pálido con brillantes reflejos verdes.
Nariz
Muy aromático e intenso, con aromas equilibrados de melocotón y flores blancas.
Boca
Amplio, fresco e intenso, con aromas de uvas maduras y almendras.
Servir
A 12-13°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pollo o conejo a la crema, tartiflette con reblochon, filetes de lenguado con mantequilla al limón...
Decanter
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Esta casa está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con la ayuda de su hermana Véronique para los vinos y de su hermano Philippe para los viñedos. En julio de 2013, abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes blancos, en Côte-de-Beaune, pero también en Chablis (vinos vendidos bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que se encuentra el famoso Clos des Mouches.
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 90-92/100
Acerca del vino:
El Pouilly-Vinzelles 2021 presenta una nariz tensa y fresca, con matices de petricor y notas de flores prensadas, algo más potente que el Mâcon-Lugny de Drouhin. En boca es muy equilibrado, sin excesiva complejidad, pero concentrado, con un final tenso y mineral. Excelente.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. ALEXIS G. Publicado el 27/05/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
29
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