Château de Rully 2011

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Bajo el dominio del magnífico castillo de Rully, cuyos orígenes se remontan al siglo XII, este viñedo de 19 hectáreas sufrió, al igual que casi el 80 % de los viñedos de la denominación, una violenta tormenta de granizo el 12 de julio de 2011, que destruyó parcialmente la cosecha. Pero gracias a la perseverancia y a una rigurosa selección, la vendimia, aunque menos cuantitativa, resultó ser de muy buena calidad. Prueba de ello es este vino de color dorado, límpido y brillante, con aromas de flores amarillas, piña y frutas confitadas. Redondo sin pesadez, generosamente afrutado y con frescura: este bonito rully es muy representativo de su denominación. Para disfrutar ahora mismo como aperitivo, acompañado de queso de cabra fresco.