Château de Rully 2011

Este viñedo de 19 hectáreas, que pertenece al magnífico castillo de Rully —cuyos orígenes se remontan al siglo XII—, sufrió el 12 de julio de 2011, al igual que casi el 80 % de los viñedos de la denominación, una violenta granizada que destruyó parcialmente la cosecha. Pero gracias a la perseverancia y a una rigurosa selección, la cosecha, aunque menos abundante, resultó ser de excelente calidad. Prueba de ello es este vino de color soleado, límpido y brillante, con una nariz que se abre a aromas de flores amarillas, piña y frutas confitadas. Redondez sin pesadez, un generoso sabor afrutado con frescura como base: este bonito Rully es muy representativo de su denominación. Para disfrutar ya mismo como aperitivo, acompañando un queso de cabra fresco.