Château de Rully 2011

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este viñedo de 19 hectáreas, situado en las laderas del magnífico castillo de Rully —cuyos orígenes se remontan al siglo XII—, sufrió el 12 de julio de 2011, al igual que casi el 80 % de los viñedos de la denominación, una violenta granizada que destruyó parcialmente la cosecha. Pero gracias a la perseverancia y a una selección rigurosa, la vendimia, aunque menos cuantiosa, resultó ser de muy buena calidad. Prueba de ello es este vino de color soleado, límpido y brillante, con una nariz que se abre a las flores amarillas, la piña y los frutos confitados. Redondez sin pesadez, un generoso sabor afrutado con frescura de fondo: este bonito Rully es muy representativo de su denominación. Para disfrutar ya como aperitivo, acompañando un queso de cabra fresco.