Maison Trenel - Saint-Véran Bio 2014
1*Étoile
Hachette
Vinificado y criado en barrica, lo más destacable de este Saint-Véran es que conserva su generoso sabor afrutado y el carácter fresco de los vinos del Mâconnais, tan apreciados por la Maison Trenel, propiedad de la Maison Chapoutier desde 2015. Con exquisitos aromas de fruta amarilla madura, realzados por un toque de caramelo, este blanco se lucirá en la mesa acompañando platos de pescado o exóticos. ¡Un gran descubrimiento!
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Ojo
vestido dorado
Nariz
Aromas exóticos de flores de hibisco, mango, albaricoque y maracuyá. Notas de vainilla, caramelo y pan tostado
Paladar
Equilibrado entre intensidad y tensión. Final afrutado y persistente
Servir
a 11-13 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con muslos de rana, platos especiados como un tajín de cordero con limón confitado, pollo con limoncillo y jengibre...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2017) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Una discreta bodega situada entre Beaujolais y Mâconnais, que ofrece una cuidada selección de vinos de ambas regiones. Las compras están bien gestionadas y suelen deparar deliciosas satisfacciones. Acaba de ser adquirida por la casa Chapoutier, lo que debería dotarla de mayor ambición en el futuro.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2017) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
Este vino de color claro ha pasado siete meses en barrica de roble. En nariz, presenta discretos aromas minerales y de frutos secos, especialmente de avellana. En boca, destaca por su cuerpo, redondez y un elegante toque floral. Un vino armonioso.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. LECLERCQ M. Publicado el 07/05/2019
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Comentario y valoración de RICHARD P. Publicado el 20/02/2018
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Comentario y valoración de M. SEBASTIEN G. Publicado el 05/06/2017
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