Saint-Véran
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Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2023
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
1*Étoile Hachette
Intense, le nez de ce Saint-Véran offre des effluves de fruits à noyaux, des notes de poire Williams, de pêche et de zeste de citron. La bouche présente une attaque d'une belle fraîcheur, avec la gourmandise du fruit sur des arômes de poire, de coing, de brugnon, pour une finale vive et minérale avec des notes beurrées.
Domaine des Poncetys - Saint-Véran Au Clos du Château 2023
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
Les vieilles vignes du Clos du Château, qui sont l'un des meilleurs terroirs du vignoble des Poncetys, délivrent un vin blanc séduisant et délicat. Le nez s'exprime sur des arômes de mangue puis des notes boisées, fumées et minérales. La bouche dense retranscrit à la perfection le terroir à travers les épices, la roche altérée et encore un peu de mangue. La finale est longue, droite et fraîchement acidulée. On en salive d'avance !
Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
4/5 (1 avis)
1*Étoile Hachette
Fin et discret, ce blanc offre des notes de fleurs blanches au nez. Finement tendue, la bouche est ensuite ample et riche, tout en fraîcheur et présente une belle longueur.
Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
93/100 Decanter
Floral et minéral, ce Saint-Véran offre élégance et fraîcheur en bouche, avec beaucoup de précision.
Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2021
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
4.5/5 (2 avis)
1*Étoile Hachette
« Un blanc expressif (fleurs blanches, fruits frais, agrumes confits, herbes aromatiques), puissant et riche en bouche, rafraîchi par une longue finale minérale et de fins amers. Il vieillira bien. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine de la Soufrandière - Saint-Véran La Bonnode 2022
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
16+/20 Jancis Robinson
-
15/20 Bourgogne Aujourd'hui
Un vin juteux, concentré, salin, avec des amers d'agrumes. Un vin de grand relief, issu d'une parcelle de 2 ha d'un seul tenant, avec vue sur le Mont Blanc dans les beaux jours. Ce Saint-Véran représente parfaitement les caractéristiques de son terroir par sa vivacité.
Château Fuissé - Saint-Véran 2022
Saint-Véran
|Vin blanc
89/100 Vinous
« Le Saint-Véran 2022 provient de sols argilo-calcaires autour de Davayé, plus quelques parcelles situées sur les hauteurs. Il a été mis en bouteille précocement en mai 2023. Le bouquet est bien délimité et concentré. Il est un peu laconique au début, avec des touches de fleur de pommier et un parfum de muscat en arrière-plan. La bouche est bien équilibrée, avec une bonne densité à l'entrée, une texture légèrement cireuse, des agrumes citronnés se mêlant à des notes de noix et de terre en fin de bouche. Très bon. » (Vinous 2023)
Domaine des Poncetys - Saint-Véran Au Clos du Château 2022
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
4/5 (1 avis)
Les vieilles vignes du Clos du Château, qui sont l'un des meilleurs terroirs du vignoble des Poncetys, délivrent un vin blanc séduisant et délicat. Le nez s'exprime sur des arômes de mangue puis des notes boisées, fumées et minérales. La bouche dense retranscrit à la perfection le terroir à travers les épices, la roche altérée et encore un peu de mangue. La finale est longue, droite et fraîchement acidulée. On en salive d'avance !
Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2022
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
4/5 (1 avis)
1*Étoile Hachette
« Des notes de citron confit et de cire d'abeille titillent les papilles lorsque l'on prend en bouche cette cuvée bien équilibrée, ronde, gourmande, sans manquer de fraîcheur. » (Le Guide Hachette 2025)
Louis Jadot - Saint-Véran 2022
Saint-Véran
|Vin blanc
4/5 (1 avis)
88/100 Vinous
« Le Saint-Véran 2022 présente un bouquet floral bien défini, avec des parfums de bouton d'or et de prairie humide qui se déploient dans le verre. La bouche est bien équilibrée, avec une ouverture malicieuse et une acidité vive. Le style est classique et, en fait, à l'aveugle (comme c'est le cas), j'aurais cru qu'il s'agissait d'un 2021 au lieu d'un 2022. Mais il s'agit tout de même d'un Saint-Véran bien fait qui devrait bien vieillir. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation du BIVB. » (Vinous 2023). Essayez ce Saint-Véran sur des sushis !
Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2021
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
4/5 (3 avis)
93/100 Decanter
« Le domaine est géré par Richard et Stéphane Martin, qui s'occupent de quelque 60 parcelles individuelles. C'est un exemple vibrant, ensoleillé et frais de St-Véran, avec un poids et une richesse équilibrés par des saveurs complexes et une acidité brillante en fin de bouche. Issu de vieilles vignes, ce vin a été élevé pendant 10 mois, dont une petite partie en barrique. Une touche minérale attrayante ajoute à la complexité. La finale est riche et longue, avec un potentiel de vieillissement supplémentaire. » (Decanter 2023). Superbe potentiel.
Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2021
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
4.2/5 (6 avis)
1*Étoile Hachette
« Un nez intense de fleurs blanches, de beurre frais et de miel d'acacia s'associe à une bouche souple, fraîche, de bonne consistance et bien tendue en finale pour composer un blanc harmonieux. » (Le Guide Hachette 2024). Un grand vin dans une appellation phare. À acheter par caisse !
Château Fuissé - Saint-Véran 2020
Saint-Véran
|Vin blanc
1*Étoile Hachette
-
90/100 RVF
-
90/100 Vinous
-
88-91/100 Burghound
« Une robe or vert limpide habille ce vin aux arômes de fruits exotiques, d'acacia et de chèvrefeuille, avec en prime une agréable fraîcheur d'agrumes. L'attaque est minérale (pierre à fusil), le milieu de bouche harmonieux, gras et frais à la fois, et la finale plus riche et chaleureuse. Tout indiqué pour une volaille à la crème ou un époisses bien affiné. » (Le Guide Hachette 2023)
Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2021
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
3.8/5 (6 avis)
Les Climats est le reflet d'un travail d'assemblage de plusieurs terroirs du domaine, certifiés en agriculture biologique. Ce 100% Chardonnay aux reflets argenté charme par ses saveurs intenses de poire, de pèches blanche, complexifiées par des notes minérales et beurrées. Un vin de terroir d'une grande gourmandise !
Domaine des Poncetys - Saint-Véran Le Clos des Poncetys 2021
Saint-Véran
|Vin blanc
|Bio
4.2/5 (4 avis)
Clos des Poncetys séduit par sa robe aux reflets dorés et dévoile au nez une richesse du fruit tout en finesse. Des arômes d'ananas, de pamplemousse et de mangue s'entremêlent à des notes légèrement herbacées et charmeuses. L'attaque est fraiche et équilibrée. Elle se précise autour des saveurs de pèches blanches, d'ananas, complétées par des notes minérales se terminant sur une finale longue et équilibrée. La finesse et la complexité d'un vin blanc certifié bio !