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Roger Belland - Santenay 1er Cru Beauregard 2021

Roger Belland - Santenay 1er Cru Beauregard 2021

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

88-91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

pinot noir
Costillas de cordero con setas
1er cru

«Un primer cru refinado, especiado y persistente».

La nariz de este Santenay 1er Cru Beauregard, de color intenso con reflejos rubí, presenta una excelente combinación entre frutos rojos y finas notas de madera. Pleno y especiado, en boca es fresco y elegante, con un largo final.

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Ámbito

Domaine Roger Belland

Variedad

1er Cru Beauregard

Cosecha

2021

Denominación

Santenay 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, predominantemente rocosos.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

30 % de vendimia entera

Cría

1 año en barricas de roble francés

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color intenso, con reflejos rubí.

Nariz

Aroma muy complejo, excelente combinación entre frutos rojos y finas notas de madera.

Boca

Pleno y especiado, fresco y elegante, taninos especialmente sedosos, larga persistencia.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompañar con un trozo de carne de Charolais, un costillar de cordero, aves de corral...

Más información en Domaine Roger Belland

Más información en Santenay

Decantador

Decanter

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una antigua finca, cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII, que hoy en día abarca 24 hectáreas. Al frente se encuentra Roger Belland, instalado en 1981, su hija Julie, que llegó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colaborador, Martin Boyer. Aquí no hay certificación ecológica, pero sí una viticultura razonada y controlada (cubierta vegetal total del viñedo, sin herbicidas) y vinos de gran consistencia.

Burghound

Burghound

Ámbito calificado como «Recomendado»

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino calificado (guía 2022) 88-91/100

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