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Domaine Opus One

La creación de la finca Opus One se remonta a 1978, de la mano del famoso barón Philippe de Rothschild y Robert Mondavi, renombrado viticultor del valle de Napa, región vinícola estadounidense situada en California. Esta alianza única, que combinaba el amor por el vino y el excepcional terruño de Oakville, presagiaba un futuro excepcional para esta finca.

La propiedad Opus One se extiende sobre 68 hectáreas de viñedos compuestos principalmente por Cabernet Sauvignon, y completados por parcelas de Cabernet Franc, Merlot y Malbec, variedades típicas de Burdeos.

La empresa Constellation Brands Incorporation adquirió Robert Mondavi Winery en 2004, manteniendo al mismo tiempo esta unión con Baron Philippe de Rothschild. Gracias a esta asociación duradera e inmutable, al apego a las tradiciones de los fundadores ya la innovación de las nuevas generaciones, Opus One se ha convertido en el representante de los vinos californianos excepcionales.

En esta búsqueda de la excelencia, la vendimia se realiza a mano y se somete a una minuciosa selección de uvas. La crianza en barricas de roble francés dura 18 meses antes de su embotellado, y luego el vino se conserva durante 15 meses más antes de su comercialización.

Más información en la página web de Opus One