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Opus One - Valle de Napa 2021

Opus One - Napa Valley 2021

Napa Valley|Vino tinto

100/100

Jane Anson - Inside Bordeaux

99/100

James Suckling

99/100

Falstaff

98/100

Decanter

California
estructurado
persistente
cremoso
mítico

«Considerado uno de los mejores vinos del mundo, ¡descubre toda la excelencia del valle de Napa en tu copa!»

«Una añada clásica que encaja a la perfección con el estilo Opus. Magnífico color ciruela vivo, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, con notas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado suave, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y delicadeza. Preciso, complejo y con un final largo, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía llegar a ser Napa. Michael Silacci, director: 100 % roble nuevo para una crianza extremadamente bien integrada, incluso hoy en día. » (Jane Anson, 2024) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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Ámbito

Domaine Opus One

Cosecha

2021

Denominación

Napa Valley

Región

California

Cepas

93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Malbec, 0,5% Merlot

Tierra

4 parcelas situadas en la zona oeste de la famosa región vinícola de Oakville

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Crianza

Durante 19 meses en barricas de roble francés (100 % nuevas)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color granate-púrpura intenso, reflejos oscuros, disco brillante

Nariz

Presenta intensos aromas a ciruela negra, arándano, grosella negra y pétalos de rosa secos, realzados por matices minerales.

Sabor

Su textura cremosa revela una suave acidez y taninos finos. Se aprecia un sutil equilibrio entre los sabores a frutos negros, hierbas frescas, café expreso y cacao. En el retrogusto persiste un delicado amargor a chocolate negro.

Servir

Entre 16 y 18 °

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2050

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar platos gourmet como un costillar de cordero, un solomillo de ternera...

Más información en Domaine Opus One

Más información en Napa Valley

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 98/100

Acerca del vino:

El Opus One 2021 es una mezcla compuesta por un 93 % de cabernet sauvignon, un 4 % de cabernet franc, un 2 % de petit verdot y un 0,5 % de malbec y merlot. Se ha criado durante 19 meses en barricas de roble francés 100 % nuevas. Es un vino armonioso, con una elegancia y una gracia dignas de un ballet. Su profundo color rubí-carmesí revela embriagadoras notas florales de rojo y violeta, sándalo y especias oscuras, matizadas por toques de grafito y artemisa seca. De cuerpo medio a pleno, con taninos ultrafinos, casi pulverulentos, ofrece magníficos aromas de arándano rojo y frambuesa, así como un carácter jugoso y amaderado que recuerda a las semillas de granada trituradas. No darás crédito a tus ojos de lo ligero y efímero que es este vino. 2024-2050
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Acerca del vino:

Un seductor aroma a violeta, flor de cerezo y frutos azules y negros frescos, junto con una magnífica estructura, caracterizan a este magnífico vino, apto para el envejecimiento. Una sutil combinación de frutas y especias amaderadas, entre taninos firmes, finos y persistentes, le confiere una intensidad serena. Tan elegante y refinado. Las notas de canela y grafito acentúan los sabores de grosella negra y arándano, que persisten y se intensifican en un final largo. Ya es agradable de beber, pero se recomienda degustarlo preferiblemente a partir de 2029.
Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Acerca del vino:

Una añada clásica que encaja a la perfección con el estilo Opus. Magnífico color ciruela intenso, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, con notas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado suave, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y delicadeza. Preciso, complejo y con un final largo, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía llegar a ser Napa. Michael Silacci, director: 100 % roble nuevo para una crianza extremadamente bien integrada, incluso hoy en día.
Jane Anson - Inside Bordeaux

Jane Anson - Inside Bordeaux

Vino calificado (guía 2024) 100/100

Acerca del vino:

Una añada clásica que encaja a la perfección con el estilo Opus. Magnífico color ciruela intenso, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, con notas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado suave, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y delicadeza. Preciso, complejo y con un final largo, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía llegar a ser Napa. Michael Silacci, director: 100 % roble nuevo para una crianza extremadamente bien integrada, incluso hoy en día.

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