Opus One - Napa Valley 2021
100/100
Jane Anson - Inside Bordeaux
99/100
James Suckling
99/100
Falstaff
98/100
Decanter
«Clasificado entre los mejores vinos del mundo, ¡descubra toda la excelencia del valle de Napa en su copa!».
«Una añada clásica que encaja perfectamente con el estilo Opus. Magnífico color ciruela vivo, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, oleadas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado dulce, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y finura. Preciso, complejo y largo en boca, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para un envejecimiento extremadamente bien integrado, incluso hoy en día. » (Jane Anson 2024) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).
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Ojo
Color granate-púrpura intenso, reflejos oscuros, disco brillante.
Nariz
Ofrece intensos aromas de ciruela negra, arándano, grosella negra y pétalos de rosa secos, acentuados por matices minerales.
Boca
Su textura cremosa revela una suave acidez y taninos finos. Existe una sutil tensión entre los sabores de frutos negros, hierbas frescas, café expreso y cacao. Un delicado amargor de chocolate negro persiste en el final.
Servir
A 16-18 °C
Abrir
2 horas antes
Beber desde
2025
Beber antes
2050
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con platos gastronómicos como un costillar de cordero, un filete de ternera...
Decanter
Vino calificado (guía 2024) 98/100
Acerca del vino:
El Opus One 2021 es una mezcla de 93 % de cabernet sauvignon, 4 % de cabernet franc, 2 % de petit verdot y 0,5 % de malbec y merlot. Ha sido criado durante 19 meses en barricas de roble francés 100 % nuevas. Es un vino armonioso, con una elegancia y una gracia dignas de un ballet. Su profundo color rubí carmesí revela embriagadoras notas florales de rojo y violeta, sándalo y especias marrones intensas, matizadas con notas de grafito y artemisa seca. De cuerpo medio a fuerte, con taninos ultrafinos, casi pulverulentos, ofrece magníficos aromas de arándano y frambuesa, así como un carácter jugoso y amaderado que recuerda a las semillas de granada trituradas. No dará crédito a sus ojos ante la ligereza y la fugacidad de este vino. 2024-2050
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 99/100
Acerca del vino:
Un seductor aroma a violeta, flor de cerezo, frutos rojos y negros frescos y una hermosa estructura caracterizan este magnífico vino, apto para el envejecimiento. Una sutil superposición de frutas y especias amaderadas entre taninos firmes, finos y sostenidos le confiere una intensidad serena. Tan elegante y refinado. Notas de canela y grafito acentúan los sabores de cassis y arándanos, que persisten y se intensifican en un largo final. Ya es agradable de beber, pero es preferible degustarlo después de 2029.
Falstaff
Vino calificado (guía 2024) 99/100
Acerca del vino:
Una añada clásica que encaja perfectamente con el estilo Opus. Magnífico color ciruela vivo, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, oleadas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado dulce, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y finura. Preciso, complejo y largo en boca, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para un envejecimiento extremadamente bien integrado, incluso hoy en día.
Jane Anson - Inside Bordeaux
Vino calificado (guía 2024) 100/100
Acerca del vino:
Una añada clásica que encaja perfectamente con el estilo Opus. Magnífico color ciruela vivo, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, oleadas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado dulce, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y finura. Preciso, complejo y largo en boca, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para un envejecimiento extremadamente bien integrado, incluso hoy en día.
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