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Opus One - Valle de Napa 2021

Opus One - Napa Valley 2021

100/100

Jane Anson - Inside Bordeaux

99/100

James Suckling

99/100

Falstaff

98/100

Decanter

California
estructurado
persistente
cremoso
mítico

«Clasificado entre los mejores vinos del mundo, ¡descubra toda la excelencia del valle de Napa en su copa!».

«Una añada clásica que encaja perfectamente con el estilo Opus. Magnífico color ciruela vivo, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, oleadas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado dulce, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y finura. Preciso, complejo y largo en boca, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para un envejecimiento extremadamente bien integrado, incluso hoy en día. » (Jane Anson 2024) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Domaine Opus One

Cosecha

2021

Denominación

Napa Valley

Región

California

Cepas

93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Malbec, 0,5% Merlot

Tierra

4 parcelas situadas en la zona oeste de la famosa región vinícola de Oakville.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

Durante 19 meses en barricas de roble francés (100 % nuevas).

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color granate-púrpura intenso, reflejos oscuros, disco brillante.

Nariz

Ofrece intensos aromas de ciruela negra, arándano, grosella negra y pétalos de rosa secos, acentuados por matices minerales.

Boca

Su textura cremosa revela una suave acidez y taninos finos. Existe una sutil tensión entre los sabores de frutos negros, hierbas frescas, café expreso y cacao. Un delicado amargor de chocolate negro persiste en el final.

Servir

A 16-18 °C

Abrir

2 horas antes

Beber desde

2025

Beber antes

2050

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con platos gastronómicos como un costillar de cordero, un filete de ternera...

Más información en Domaine Opus One

Más información en Napa Valley

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 98/100

Acerca del vino:

El Opus One 2021 es una mezcla de 93 % de cabernet sauvignon, 4 % de cabernet franc, 2 % de petit verdot y 0,5 % de malbec y merlot. Ha sido criado durante 19 meses en barricas de roble francés 100 % nuevas. Es un vino armonioso, con una elegancia y una gracia dignas de un ballet. Su profundo color rubí carmesí revela embriagadoras notas florales de rojo y violeta, sándalo y especias marrones intensas, matizadas con notas de grafito y artemisa seca. De cuerpo medio a fuerte, con taninos ultrafinos, casi pulverulentos, ofrece magníficos aromas de arándano y frambuesa, así como un carácter jugoso y amaderado que recuerda a las semillas de granada trituradas. No dará crédito a sus ojos ante la ligereza y la fugacidad de este vino. 2024-2050

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Acerca del vino:

Un seductor aroma a violeta, flor de cerezo, frutos rojos y negros frescos y una hermosa estructura caracterizan este magnífico vino, apto para el envejecimiento. Una sutil superposición de frutas y especias amaderadas entre taninos firmes, finos y sostenidos le confiere una intensidad serena. Tan elegante y refinado. Notas de canela y grafito acentúan los sabores de cassis y arándanos, que persisten y se intensifican en un largo final. Ya es agradable de beber, pero es preferible degustarlo después de 2029.

Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Acerca del vino:

Una añada clásica que encaja perfectamente con el estilo Opus. Magnífico color ciruela vivo, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, oleadas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado dulce, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y finura. Preciso, complejo y largo en boca, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para un envejecimiento extremadamente bien integrado, incluso hoy en día.

Jane Anson - Dentro de Burdeos

Jane Anson - Inside Bordeaux

Vino calificado (guía 2024) 100/100

Acerca del vino:

Una añada clásica que encaja perfectamente con el estilo Opus. Magnífico color ciruela vivo, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, oleadas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado dulce, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y finura. Preciso, complejo y largo en boca, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para un envejecimiento extremadamente bien integrado, incluso hoy en día.

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PRECIO 1JOUR1VIN

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