Domaine Quintessa

Fundada en 1990 por Valeria y Agustín Huneeus, la finca Quintessa está situada en el corazón del valle de Napa, más concretamente en Rutherford, California. Los propietarios se enamoraron de la diversidad natural de los terruños y la geología, que presagiaban la creación de un vino californiano único.

El viñedo, que hoy en día se cultiva de forma ecológica y biodinámica, se extiende sobre más de 160 hectáreas de viñas repartidas en una gran variedad de cepas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Carménère.

Con el fin de preservar toda la pureza de este gran terruño, cada variedad se cosecha a mano y luego se vinifica y se cría por separado. Según las añadas, la crianza puede durar hasta 24 meses en barricas de roble francés, antes de ser ensambladas para su embotellado. A continuación, la bodega Quintessa conserva los vinos en sus bodegas durante casi 12 meses antes de comercializarlos en todo el mundo. Esta atención ejemplar prestada a lo largo de todo el proceso de elaboración hace de Quintessa, a día de hoy, uno de los vinos emblemáticos del valle de Napa.

Más información en la página web de Quintessa