Domaine Quintessa

El viñedo, que hoy se cultiva de forma ecológica y biodinámica, se extiende a lo largo de más de 160 hectáreas de viñedos distribuidos en una hermosa variedad de variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Carménère.

Con el fin de preservar toda la pureza de este gran terruño, cada variedad se vendimia a mano y, a continuación, se vinifica y se cría por separado. Según las añadas, la crianza puede durar hasta 24 meses en barricas de roble francés, antes de proceder al ensamblaje para el embotellado. A continuación, la finca Quintessa conservará los vinos en sus bodegas durante cerca de 12 meses antes de comercializarlos en todo el mundo. Esta atención ejemplar prestada a lo largo de todo su proceso de elaboración hace de Quintessa, a día de hoy, uno de los vinos emblemáticos del valle de Napa.