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Verdad - El Deseo 2013

Vérité - Le Désir 2013

99/100

Robert Parker

«El Désir 2013 es el más suave de los tres vinos de 2013, y su coupage —compuesto por un 61 % de Cabernet Franc, un 23 % de Merlot, un 11 % de Cabernet Sauvignon y un 5 % de Malbec— destaca por el hecho de que más de la mitad de la cosecha procede de las laderas del Alexander Valley, un 37 % de Chalk Hill y el resto de Bennett Valley y Knights Valley. De un color púrpura opaco, al igual que sus hermanos, este vino revela increíbles notas florales, de arándanos y café, especias exóticas, una textura aterciopelada, suave y estructurada, así como un final increíble con toques de incienso y regaliz. Es un vino magnífico, joven, con un buen potencial de envejecimiento de entre 40 y 50 años. «Con toda razón, Pierre Seillan está orgulloso de lo que ha logrado; la primera añada de Vérité fue solo en 1998, pero van de éxito en éxito.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino.

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Ámbito

Vérité

Variedad

Le Désir

Cosecha

2013

Denominación

Sonoma

Región

California

Cepas

62% Cabernet Franc, 22% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Tierra

los mejores terruños del condado de Sonoma: Alexander Balley, Bennett Valley, Chalk Hill, Knights Valley

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Crianza

15 meses en barricas de roble francés (100 % nuevas)

Grado alcohólico

14.4%

Ojo

color rojo rubí brillante

Nariz

picante, con aromas a nuez moscada y pimienta blanca

Sabor

Potente, elegante y delicado, con notas minerales, especiadas y de fruta madura.

Servir

en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2065

Más información en Vérité

Más información en Sonoma

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía de 2015) con 99/100 (Excepcional)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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