Resonance Wines - Willamette Valley Découverte Vineyard Chardonnay 2020
94/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
92/100
Wine Enthusiast
«Es difícil no abrir una segunda botella de este Chardonnay, según Wine Enthusiast. ¡Descubre este néctar californiano con aires de gran Borgoña, ¡es sublime!».
«El Chardonnay del viñedo de Résonance es una combinación peligrosa de elegancia y seducción. Desde su paladar rico y agradable hasta sus aromas y sabores a melocotón, ralladura de naranja, piedra mojada, anacardos y un ligero toque a mantequilla dulce, te resultará difícil resistirte a abrir una segunda botella.» (Wine Enthusiast 2022)
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Ojo
Color dorado con reflejos plateados, nítido, disco brillante
Nariz
Expresivo y complejo, con aromas a avellana fresca, flor de azahar, trufa blanca y pan tostado
Sabor
Suave y envolvente, de textura sedosa, que desarrolla un agradable volumen en boca; sus sabores se hacen eco de los del aroma, pero con una pureza más mineral y cítrica, con notas de melocotón blanco; final delicado pero de agradable persistencia.
Servir
A 16-18°C
Abrir
De 1 a 2 horas antes; una vez abierto, conservar en frío
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una blanquette de ternera con nata, un lomo de cerdo con nata y setas, finas lonchas de queso «tomme» de oveja...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 94/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Vendimiado justo cuando se declararon los incendios en el valle del Willamette, el Chardonnay Découverte Vineyard 2020 se fermentó y crió en aproximadamente un 20 % de roble francés nuevo. Presenta aromas de manzana asada, corteza de tarta, jazmín y mantequilla de primavera, con toques de cerillas. En boca, de cuerpo medio, resulta maduro y concentrado, reflejando la intensidad de la nariz. Presenta un núcleo profundo de frutas del huerto, mucha acidez refrescante y un final largo de textura delicada. Aunque es nítido, resulta algo menos refinado que el sorprendente 2021, y yo lo bebería antes debido a su generoso sabor afrutado. Se han producido unas 500 cajas. 2023-2028
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Acerca del vino:
El Chardonnay del viñedo de Résonance es una combinación peligrosa de elegancia y seducción. Desde su paladar rico y agradable hasta sus aromas y sabores a melocotón, ralladura de naranja, piedra mojada, anacardos y un ligero toque a mantequilla dulce, te resultará difícil resistirte a abrir una segunda botella.
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 93/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Grava triturada, aromas y sabores a lima y ralladura de limón. También notas de flor de cerezo. Cuerpo medio. Acidez viva, pero redonda y cremosa en el retrogusto, con matices de pera coreana. Para beber ahora mismo.
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