Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Noirs Extra Brut

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Frescura, vivacidad y buen volumen en un conjunto vinoso para un champán decididamente de mesa.

Sobre el bodega :

Esta bodega de Les Riceys ha renovado por completo su funcionamiento, ofreciendo una imagen de finca, con numerosas cosechas parcelarias inspiradas en el modelo borgoñón. Está especializada en uvas tintas (aunque elabora una honorable cosecha de pinot blanc y chardonnay, harmonie-de-blancs) y, en particular, un delicioso rosado de sangrado, es decir, procedente de un inicio de vinificación en tinajas de roble y no, como suele ser habitual en Champagne, de una mezcla de tinajas de roble y tinajas de acero. Los champanes han ido ganando progresivamente en profundidad de sabor y finura de textura.

Decanter

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Pequeñas notas oxidativas evocan la almendra y el sotobosque después de la lluvia en una nariz elegante. Esta evolución se refleja en un paladar de agradable textura, resaltado por un fondo tostado y acompañado de notas de pan de especias y rapadura. Unos amargos nobles conducen a un final lleno de vivacidad. Un champán con un equilibrio conmovedor, sin ninguna pesadez.

Sobre el bodega :

El pueblo se encuentra al final del valle del Laignes, en los confines de Champaña y Borgoña. Es una tierra de colinas que los hombres, durante siglos, han moldeado pacientemente para el cultivo de la vid. Su historia y su nombre son plurales, su fama singular: Les Riceys. En las laderas más escarpadas de Champaña, la caliza del Kimmeridgiano aporta a los pinots noirs de Les Riceys la expresión única que ha dado fama a sus tres denominaciones: champán, coteaux-champenois y rosé-des-riceys. La finca Alexandre Bonnet produce aquí algunos de los vinos más apreciados de la Côte des Bar.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Con tres años de botella antes del levado, este champán presenta un aroma a flores blancas y una intensa acidez. El vino tiene textura, mineralidad y un sabor especiado a frutas blancas.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Delicados aromas a flores secas del campo y heno caliente y dulce. La textura calcárea confiere al vino una concentración firme y fina. Burbujas suaves y delicadas. Estos hermosos aromas son muy persistentes en boca, añadiendo una elegante elevación y un velo sabroso a las frutas amarillas maduras.

James Suckling

Acerca del vino:

Un champán de pinot noir con textura, equilibrado y enérgico. Bien elaborado y concentrado con precisión y estilo. Presenta aromas de peras cocidas, especias dulces y almendras crudas. Es sabroso, con burbujas finas y una dimensión vertical. Vibrante y ágil. Degüelle en 2023.

Terre de Vins