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Champagne Baron Dauvergne
Nacida en el corazón de la prestigiosa región de Bouzy, la bodega Domaine Baron Dauvergne encarna casi un siglo de pasión por la viticultura y de saber hacer familiar. La aventura comienza en 1927, cuando varios viticultores fundan la Cooperativa Vitícola Defynlieu. Unos años más tarde, Madeleine BARON y Michel DAUVERGNE crean su propia marca de champán. Desde entonces, se suceden tres generaciones: Michel, su hijo Hubert y, posteriormente, Vincent, cada uno de los cuales aporta su granito de arena al negocio familiar.
En la década de 1980, Eliane, hija de Hubert, concibe una cuvée emblemática en homenaje a la flor de la región de Champagne: la margarita. Así es como en 1983 nace la Cuvée Fine Fleur, hoy en día sello inconfundible de la finca Baron Dauvergne y símbolo de su identidad.
En 2005, tras obtener un título de técnico superior en viticultura y enología en Burdeos, la nueva generación toma el relevo con pasión y modernidad. En 2011 se crea oficialmente la marca Baron Dauvergne, rindiendo homenaje a los fundadores y reafirmando el carácter familiar y artesanal de la bodega.
Más información en la página web de Baron Dauvergne
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