Champagne Canard-Duchêne - Brut Cuvée Léonie Iconic
2*Étoiles
Hachette
90/100
Gault & Millau
«Una cosecha emblemática que refleja el estilo de la casa: frescura, intensidad y elegancia frutal»
«Una cosecha compuesta por cuatro partes de uvas tintas (pinot noir y meunier) por una parte de blancas. Notas tostadas, melosas, florales y de albaricoque; el aroma inicial resulta muy atractivo. Sabroso, generoso y persistente, el paladar cumple lo prometido por la nariz, desplegando aromas seductores de compota de frutas de verano, dinamizados por un final cítrico.» (Le Guide Hachette)
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Ojo
Color dorado pálido y brillante
Nariz
Encantador, con notas de fruta amarilla bien madura y jugosa, como el melocotón
Paladar
Atractivo y elegante, con una agradable frescura, aromas de piña confitada, ligeramente especiado, con sabores tostados y notas de flores secas
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un filete de lubina con costra de pan de especias, un filete de pollo con trufa de verano, raviolis de caracoles con mantequilla de ajo o, simplemente, como aperitivo…
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Perteneciente al grupo Thiénot, Canard-Duchêne ha sabido rejuvenecer inteligentemente su imagen creando una gama procedente de la viticultura ecológica. La marca elabora champanes suaves y aperitivos, todos bien estructurados, de fácil acceso. Impulsada por Laurent Fédou, un jefe de bodega tan experimentado como innovador, la casa ha progresado espectacularmente en las últimas añadas, centrándose también en sus champanes de gama media, con la voluntad de revelar aún más sus terruños y su visión del pinot noir. En resumen, la casa de Ludes está acelerando sus proyectos y eso se nota en sus vinos, todos ellos mejor definidos que en el pasado.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cosecha elaborada con cuatro partes de uvas tintas (pinot noir y meunier) por cada parte de uvas blancas. Con notas tostadas, melosas, florales y de albaricoque, el aroma resulta muy atractivo. En boca es sabroso, generoso y persistente, y cumple las promesas de la nariz desplegando aromas seductores de compota de frutas de verano, dinamizados por un final cítrico.
Sobre el bodega :
Fundada en 1868 por Victor Canard, tonelero, y Léonie Duchêne, viticultora, esta casa sigue teniendo su sede en Ludes, en la Montagne de Reims, donde cuenta con 6 km de bodegas. En 2003 pasó a manos del grupo Thiénot. Laurent Fédou es el enólogo jefe.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino con una puntuación de 90/100
Acerca del vino:
Un bouquet fresco que combina aromas de flores silvestres, praderas primaverales y una gran bocanada de aire marino con un toque de pizarra. Esta frescura se refleja en un paladar con delicadas notas cítricas, que evoluciona a medida que se degusta hacia notas cremosas y especiadas, antes de un final marcado por notas de clementina.