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Champagne Cyrill Banchet

Situada en Chouilly, en el corazón de la prestigiosa Côte des Blancs, la finca Domaine Banchet Cyrill cuenta con 2,20 hectáreas de viñedos. Heredero de una tradición familiar, Cyrill Banchet representa hoy en día a la tercera generación. Como viticultor y elaborador desde 2005, cultiva y elabora sus champanes con un firme compromiso: preservar la identidad de su terruño y perpetuar un saber hacer familiar transmitido de generación en generación.

El Domaine Banchet Cyril cuenta con 1,80 hectáreas de Chardonnay Grand Cru en Chouilly, complementadas con 0,40 hectáreas de Meunier 1er Cru en Champillon. Cada parcela se trabaja con esmero y respetando los equilibrios naturales, siguiendo un enfoque de cultivo razonado certificado como HVE y VDC. Desde el viñedo hasta la bodega, Cyril Banchet se encarga en solitario de cada etapa de la elaboración, lo que permite un seguimiento preciso y un auténtico control de la calidad. Este enfoque da lugar a champanes auténticos, elegantes y precisos, que ponen de relieve la finura del Chardonnay de la Côte des Blancs.

Más información en la página web de Champagne Cyrill Banchet

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