Champagne Claude Cazals

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El champán Claude Cazals es explotada desde hace cuatro generaciones por la familia Cazals, que se ha esforzado por poner en valor con pasión el excepcional terruño del viñedo de la Côte des Blancs. Situada en Mesnil-sur-Oger, hoy en día es Delphine Cazals que sigue su camino, cultivando el viñedo mediante prácticas de agricultura sostenible, con certificación de Alto Valor Medioambiental y Viticultura Sostenible en Champagne.

Los viñedos de la Maison Claude Cazals, con una extensión de 9 hectáreas, se encuentran exclusivamente en zonas clasificadas como Grand Cru y Premier Cru (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus, Villeneuve-Renneville-Chevigny) y están plantados únicamente con Chardonnay, lo que aporta a las cosechas finura, potencia aromática y la capacidad de una maduración larga y rica.

La Casa Claude Cazals También cuenta en Oger con uno de los pocos viñedos cerrados de la Champaña, lo que le confiere un microclima ideal para lograr la máxima maduración de los racimos. Esta exclusiva cuvée procede de viñas viejas plantadas en los años 50 por el abuelo de Delphine. Un «blanc de blancs» de alta gama, de añada.

Más información en la página web de Claude Cazals

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