Champagne Egly-Ouriet - Brut Tradition Grand Cru
16/20
RVF
18/20
Bettane & Desseauve
«La cuvée más difundida, la que el público tiene más posibilidades de degustar, es la cuvée Tradition Grand Cru, que ofrece una excelente idea del espíritu de Egly. Champanes maduros, con cuerpo y, sobre todo, de gran sabor. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2015 - RVF) - «Nariz de frutas amarillas con un toque de miel; en boca es elegante, con gran persistencia y una estructura sabrosa y pura.» (La Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2015)
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Ojo
bonito vestido amarillo brillante
Nariz
con bonitas notas de frutas exóticas, mango y maracuyá, mucha frescura y un toque a miel
Sabor
De gran pureza, un vino con cuerpo y carácter, pero siempre muy fresco
Servir
a 10-12 °C
Abrir
¡Y a servir!
Beber a partir de
2014
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, con platos con sabor a mar (pescado, marisco), postres...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 18/20 (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía de 2016) con 5* estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Acerca del vino:
Aroma a frutas amarillas con un toque a miel; en boca es elegante, con gran persistencia y una estructura sabrosa y pura.
Sobre el bodega :
Por su rigor en el trabajo, el nivel de sus existencias y la precisión de sus etiquetas, en las que se indican la fecha de degüelle y el tiempo de crianza sobre lías, Francis Egly marca la pauta en toda la viticultura de Champaña. Los cálidos terrenos de Ambonnay permiten que el pinot noir alcance una madurez ideal, con una regularidad impecable desde hace diez años. De las 12 hectáreas actuales, 10 están clasificadas como grand cru, entre ellas Verzy, Verzenay y Bouzy.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía de 2016) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Acerca del vino:
La cuvée más difundida, la que el público tiene más posibilidades de degustar, es la cuvée Tradition Grand Cru, que ofrece una excelente idea del espíritu de Egly. Son champanes maduros, con cuerpo y, sobre todo, de gran sabor.
Sobre el bodega :
Los viñedos son como los caballos: si quieres dominarlos bien, hay que criarlos desde el principio. Como buen jinete y criador, Francis Egly cuenta con un viñedo de casi 40 años de antigüedad, creado por su familia a partir de selecciones masales excepcionales, que dan origen al sabor único de sus uvas y, por tanto, de sus champanes. Desde hace tres generaciones, la familia ha construido un patrimonio de viñedos de grand cru (9,7 ha) en Bouzy, Verzenay y, sobre todo, Ambonnay (7,7 ha), en el corazón del terruño. En cuanto a los premier cru (viñedos heredados por parte de la familia de su esposa), cuenta con 2 ha de pinot meunier en el terruño de Vrigny, en el valle del Marne. A diferencia de una región de Champaña que vende sus botellas cada vez más jóvenes, Francis Egly, siguiendo los pasos de su padre Michel, construye pacientemente un tesoro que le permite comercializar sus bruts tras cuatro años de envejecimiento, y sus añadas de más de seis años. Todos los vinos se elaboran en barrica (desde 1995), sin fermentación maloláctica (desde 1999), con el fin de conservar una mayor frescura. Las fechas de degüelle figuran en las contraetiquetas.