Champagne Hutasse et Fils - Brut Millésime 2002
2*Étoiles
Hachette
«Elaborado con una mezcla a partes iguales de pinot noir y chardonnay, este champán presenta un color amarillo dorado brillante y se anuncia con una nariz madura y elegante, que combina el albaricoque seco, la canela, la fruta macerada y el pan de especias. Esta riqueza se confirma en un paladar meloso, a la vez graso y vivo, armonioso y bien equilibrado. » (Guía Hachette de los Vinos 2014). ¡Un champán de mesa por excelencia!
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Ojo
color pálido, burbuja muy elegante
Nariz
con un aroma muy floral, que también recuerda al albaricoque seco y al pan de especias
Sabor
Complejo, fresco y mineral, revela una auténtica riqueza
Servir
a 10-12 °C
Abrir
¡Y a servir!
Beber a partir de
2014
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
Con sus 12 años de edad, este champán ha sabido conservar una frescura magnífica que se puede disfrutar tanto como aperitivo como durante la comida, acompañando pescados en salsa o ahumados, pero también carnes blancas...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2014) con 2** estrellas (Vino destacado)
Acerca del vino:
Dirigida por Rudy y Nathalie Hutasse, esta bodega fundada en la década de 1930 cuenta con un viñedo de 11 ha en los alrededores de Bouzy, famoso «grand cru» de la Montagne de Reims. Hace dos años destacó por un brut sin añada elegido Favorito». Este 2002 no ha obtenido ninguna corona, pero sí tantas estrellas como su predecesor y muchos elogios. Elaborado con una mezcla a partes iguales de pinot noir y chardonnay, este champán presenta un color amarillo dorado brillante y se anuncia con una nariz madura y elegante, que combina albaricoque seco, canela, fruta macerada y pan de especias. Esta riqueza se confirma en un paladar meloso, a la vez graso y vivo, armonioso y bien equilibrado.