Champagne Nathalie Sélèque - Cuvée Spéciale Brut
3*Coup de Coeur
Hachette
«¡Un descubrimiento magnífico!»
«Las tres variedades de uva de Champaña (un 40 % de chardonnay y otro tanto de pinot noir) se combinan en este brut elaborado a partir de la cosecha de 2018, que ha cautivado a nuestros catadores. ¿Sus puntos fuertes? Una paleta compleja, que combina los cítricos con matices más maduros y evolucionados (fruta confitada, brioche, almendra, ciruela mirabel…), un paso por boca limpio, armonioso y largo, con una frescura magnífica.» (Guía Hachette 2024). ¡La excelencia de la Maison Nathalie Sélèque!
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Ojo
Color brillante y claro, aspecto cristalino, burbujas muy finas y vivaces
Nariz
Potente y afrutado, con deliciosas notas de cítricos, fruta confitada y brioche
Sabor
Redonda, ligera, llena de delicadeza y con una frescura magnífica
Servir
Entre 8° et 10°C
Guardia
5 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, pero también para acompañar platos ligeros como marisco, pescado al horno en papel de aluminio, salmonete con cebolla, ensaladas…
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2024) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)
Bodega calificada (guía 2024) 3* «Coup de Coeur» (Vino excepcional)
Acerca del vino:
Las tres variedades de uva de Champaña (un 40 % de chardonnay y otro 40 % de pinot noir) se combinan en este brut elaborado a partir de la cosecha de 2018, que ha cautivado a nuestros catadores. ¿Sus puntos fuertes? Una paleta compleja, que combina los cítricos con matices más maduros y evolucionados (fruta confitada, brioche, almendra, ciruela mirabel…), un paso por boca limpio, armonioso y largo, con una frescura magnífica.
Sobre el bodega :
Nathalie Sélèque, hija de Jean Sélèque, viticultor de Pierry fallecido en 2015, lleva gestionando la finca familiar desde 2008. En 2020 lanzó su propia marca, aunque conservó la que lleva el nombre de su padre. Las cosechas son elaboradas por Cogevi, la cooperativa más antigua de la región de Champaña, con sedes en Aÿ y Oger.