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Champagne Etienne Oudart

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La historia de la familia Oudart se remonta a principios del siglo XIX, cuando los abuelos de Jacques Oudart se instalaron en Brugny. Sus padres, Etienne y Juliana, transformaron poco a poco la propiedad en un viñedo de 9 hectáreas. Apasionados y muy comprometidos con su oficio, desarrollaron rápidamente la marca «Champagne Etienne OUDART », que destaca por la calidad de sus vinos. Jacques se hizo cargo de la explotación a los 40 años. Viticultor de corazón, es exigente en el trabajo de la viña: cada acción en el viñedo está meditada y favorece los equilibrios naturales. Junto a su esposa Karinne, dan a conocer vinos sutiles y elegantes a los amantes de sensaciones nuevas y diferentes.

El Champagne Etienne Oudart cuenta con una magnífica herramienta de trabajo de alta gama que permite la comercialización de sus vinos: la Cooperativa de Vinay, de la que Jacques Oudart es presidente tras su padre. Esta le permite acceder a mezclas variadas y de calidad, que supervisa de cerca, procedentes de la riqueza de los terruños repartidos en 120 hectáreas. Se implica en la cooperativa junto a sus socios y se convierte en un referente en Champagne.

Los vinos de Champagne Etienne Oudart se dividen en 5 gamas «Instant», elaboradas a partir de las tres variedades de uva, representativas de la paleta aromática de todo el viñedo. El sabor se mantiene constante a lo largo de los años y el espíritu de la casa se refleja año tras año, ya que Jacques Oudart personaliza sus vinos con su propio licor de expedición. Les confiere elegancia y frescura.

El viñedo de Champagne Etienne Oudart está compuesto exclusivamente por viñas viejas plantadas entre 1958 y 1973, mantenidas mediante una plantación intercalada permanente que aporta profundidad a los vinos. A la certificación en curso se suman las prácticas de viticultura sostenible, los equilibrios naturales favorecidos por el aporte de abonos orgánicos naturales y la implantación de un mantenimiento de los suelos mediante labranza asociada a un cubrimiento vegetal controlado en una hilera de cada dos.

Más información en la página web de Oudart