Champagne Piper-Heidsieck

La Maison de Champagne Piper-Heidsieck fue fundada en 1785 por Florent-Louis Heidsieck. Sus sucesores desarrollaron la notoriedad de la marca, que se convirtió en «patentada» en catorce cortes reales de todo el mundo, incluyendo China y Siam.

Las exigencias de la casa de champán Piper-Heidsieck para obtener un champán excepcional se reflejan en la selección de las uvas de los cerca de doscientos viticultores que colaboran con ella. La casa Piper-Heidsieck vinifica los mostos por separado, variedad por variedad y cosecha por cosecha, para preparar un ensamblaje óptimo. Bajo la dirección de Régis Camus, el jefe de bodega, el ensamblaje y el envejecimiento se realizan con controles minuciosos y respetando el terruño. Todo este cuidado permite hoy en día degustar vinos de Champagne Piper-Heidsieck frescos y vivos, fruto de una lenta evolución llevada a cabo según el espíritu de la Maison.