Champagne Thierry Massin - Extra-Brut 4P
2*Coup de Coeur
Hachette
«Una cosecha confidencial Extra-Brut, original, mineral y afrutada. Una magnífica creación de Thierry Massin».
«Una cosecha parcelaria elogiada por su originalidad, su vivacidad, su mineralidad y su sorprendente frutosidad. ¿Su secreto? Además de su baja dosificación, su año de cosecha, 2019, a la vez soleado y fresco, y la combinación de cuatro variedades de uva, tres de ellas poco comunes en Champagne. El ensamblaje reúne tres pinots: el negro, omnipresente en la Côte des Bar (55 %), el blanco (24 %), mucho más raro, y el gris (13 %), del que solo se cultivan unas pocas hileras en Champagne, y, por último, una «variedad olvidada», el petit meslier. Complejo, delicado y crujiente, en nariz mezcla frutas amarillas, frutas exóticas, cítricos, resina de pino y toques vegetales. El preludio de un paladar afrutado, tenso y largo» (Guía Hachette 2025).
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Ojo
Vestido de un bonito tono dorado.
Nariz
Aromas de frutas de pulpa amarilla y notas florales, toque mineral.
Boca
Crujiente, con una vinosidad muy agradable y un equilibrio magnífico, todo en armonía y complejidad.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con mariscos y crustáceos, pescados nobles, cocina internacional...
Guide Hachette des vins
Vino puntuado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cosecha parcelaria elogiada por su originalidad, vivacidad, mineralidad y sorprendente frutosidad. ¿Su secreto? Además de su baja dosificación, su año de cosecha, 2019, soleado y fresco a la vez, y la combinación de cuatro variedades de uva, tres de ellas poco comunes en Champagne. El ensamblaje reúne tres pinots: el negro, omnipresente en la Côte des Bar (55 %), el blanco (24 %), mucho más raro, y el gris (13 %), del que solo se cultivan unas pocas hileras en Champagne, y, por último, una «variedad olvidada», el petit meslier. Compleja, delicada y crujiente, la nariz mezcla frutas amarillas, frutas exóticas, cítricos, resina de pino y toques vegetales. El preludio de un paladar afrutado, tenso y largo.
Sobre el bodega :
Afluente del Sena, el Arce sigue un curso sinuoso en la Côte des Bar (Aube). En sus laderas, Thierry y Dominique Massin, hermano y hermana, cultivan desde 1974 un viñedo creado en la época de su abuelo, que hoy cuenta con 12 hectáreas, de las cuales 9,5 están dedicadas al pinot noir. Thibault y Violaine, sus respectivos hijos, se han unido a ellos.
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. JACQUES R. Publicado el 29/12/2024
Una agradable sorpresa para mí, que adoro el chardonnay. Encuentro aquí una magnífica mezcla muy mineral, perfecta para acompañar ostras.
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Valoración y opinión de la Sra. FRANCOISE R. Publicado el 26/02/2025
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