Champagne Thierry Massin - Extra-Brut 4P
2*Coup de Coeur
Hachette
«Una cosecha exclusiva de una sola parcela en formato Extra-Brut, original, mineral y afrutada. Una magnífica creación de Thierry Massin»
«Una cuvée de parcela elogiada por su originalidad, su vivacidad, su mineralidad y su sorprendente frutosidad. ¿Su secreto? Además de su bajo dosage, su año de cosecha, 2019, a la vez soleado y fresco, y la combinación de cuatro variedades de uva, tres de ellas poco comunes en Champaña. El coupage reúne tres variedades de pinot: el negro, omnipresente en la Côte des Bar (55 %), el blanco (24 %), mucho más escaso, y el gris (13 %), del que en Champaña solo se cultivan unas pocas hileras; y, por último, una «variedad olvidada», el petit meslier. Complejo, delicado y crujiente, en nariz se entremezclan frutas amarillas, frutas exóticas, cítricos, resina de pino y toques vegetales. El preludio a un paladar totalmente afrutado, tenso y largo.» (Le Guide Hachette 2025).
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Ojo
Color de un bonito tono dorado
Nariz
Aromas de frutas de pulpa amarilla y notas florales, con un toque mineral
Sabor
Crujiente, con una vinosidad magnífica y un equilibrio soberbio, todo ello en perfecta armonía y complejidad
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, con marisco y crustáceos, pescados selectos, platos de la cocina internacional...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cuvée de parcela elogiada por su originalidad, su vivacidad, su mineralidad y su sorprendente carácter afrutado. ¿Su secreto? Además de su bajo dosage, su añada, 2019, a la vez soleada y fresca, y la combinación de cuatro variedades de uva, tres de ellas poco comunes en Champaña. El coupage reúne tres variedades de pinot: el negro, omnipresente en la Côte des Bar (55 %), el blanco (24 %), claramente más raro, y el gris (13 %), del que en Champaña solo se cultivan unas pocas hileras; y, por último, una «variedad olvidada», el petit meslier. Complejo, delicado y crujiente, en nariz se entremezclan frutas amarillas, frutas exóticas, cítricos, resina de pino y toques vegetales. El preludio a un paladar totalmente afrutado, tenso y largo.
Sobre el bodega :
El Arce, afluente del Sena, discurre por un curso sinuoso en la Côte des Bar (Aube). En sus laderas, Thierry y Dominique Massin, hermano y hermana, cultivan desde 1974 un viñedo creado ya en la época de su abuelo, que hoy cuenta con 12 ha, de las cuales 9,5 están dedicadas al pinot noir. Thibault y Violaine, sus respectivos hijos, se han unido a ellos.
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 29/12/2024
Una agradable sorpresa para mí, que adoro el chardonnay; me parece un coupage magnífico, muy mineral, perfecto para acompañar las ostras.
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Comentario y valoración de la Sra. FRANCOISE R. Publicado el 26/02/2025
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