Domaine Comte Abbatucci - Faustine rouge 2018
14,5/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
«Color claro, agradable aroma a frutos rojos al estilo del pinot noir, con notas de uva, aún algo fermentado, muy delicado, aunque más afrutado que mineral.» (Guía de Vinos Bettane & Desseauve 2020) El Faustine tinto es fresco y fácil de beber, revelando frutos rojos y bayas negras dominadas por aromas de frutos silvestres, con finas notas de pimienta y especias. El conjunto se sustenta en unos taninos suaves y crujientes y un bonito final intenso de fruta. ¡Imprescindible!
¡Compra tus vinos Comte Abbatucci al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color cereza con reflejos rubí
Nariz
Complejo, con aromas de frutos rojos y bayas negras, en los que predominan los aromas de bayas silvestres, junto con sutiles notas de pimienta y especias
Sabor
En boca se aprecia la misma amplia gama aromática que se percibe en nariz, con taninos agradables y un final intenso y afrutado
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar parrilladas de cordero, embutidos y quesos corsos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 14,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2020) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Acerca del vino:
Color claro, agradable aroma a frutos rojos al estilo del pinot noir, con notas de uva, aún algo fermentado, muy delicado, aunque más afrutado que mineral.
Sobre el bodega :
En este lugar emblemático de los viñedos de Ajaccio, cuya colección única de antiguas variedades blancas locales ha puesto de manifiesto la obligación moral y cultural de diversificar el plantío de toda Córcega, Jean-Charles Abbatucci practica con una generosidad contagiosa una viticultura irreprochable. Los vinos recientes tienen la flexibilidad, la naturalidad y la fluidez que se espera de ellos, y han mejorado notablemente en cuanto a regularidad gracias a la complicidad que une al propietario y a un notable enólogo asesor, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine destaca por su pura finura y las grandes cuvées Collection, Ministre, Général y Diplomate ofrecen la refinada complejidad de su plantación pionera. Se están empezando a producir nuevas cuvées, como Monte-Bianco, Alte-Rosso y Valle-di-Nero, pero la bodega no las ha enviado a la cata. Será para el año que viene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 14,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Estas estrellas representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Acerca del vino:
Al igual que el blanco, el Faustine rojo adolece de cierta falta de cuerpo: aunque su sabor es delicioso y delicado, en conjunto resulta un poco ligero y sencillo.
Sobre el bodega :
La historia de esta finca se remonta al siglo XX, con un visionario, Antoine Abbatucci, fundador de este vivero vitícola, auténtico conservatorio de las variedades autóctonas de Córcega. Jean-Charles Abbatucci, hijo de Antoine, ha llevado la finca a un nivel superior (selecciones masales, biodinámica rigurosa, portainjertos adaptados al suelo y al clima...). Los vinos de la gama básica son notables; en los magníficos ensamblajes, cada variedad aporta aromas, frescura, cuerpo o consistencia: los vinos son digestibles y finos, gracias al rechazo de un intervencionismo excesivo, y la crianza se ha refinado gracias al uso de barricas grandes y huevos de hormigón.