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Clos Teddi - Patrimonio Tradition rosé 2025
Clos Teddi - Patrimonio Tradition rosado 2025

Clos Teddi - Patrimonio Tradition rosé 2025

Patrimonio|Vino rosado|Biografía
niellucio
elegante
pomelo

«¡Córcega se une a tus aperitivos!»

¡Un rosado con mucho sabor, directamente desde la Isla de la Belleza! En boca se aprecian notas de pomelo y especias. Su frescura le confiere un final aromático de lo más agradable.

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Ámbito

Clos Teddi

Variedad

Tradition

Cosecha

2025

Denominación

Patrimonio

Región

Córcega

Cepas

100% Nielluciu

Tierra

En una llanura de granito, cerca del mar

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, separación del mosto de primera y del mosto de prensa, decantación estática en frío a 8 °C durante 24 horas, fermentación alcohólica con control de temperatura entre 14 y 18 °C durante unos 15 días, fermentación maloláctica no deseada

Crianza

En depósitos de acero inoxidable sobre lías finas

Biografía

Sí

Ojo

Vestido rosa pálido

Nariz

Afrutado

Sabor

Buena estructura y un ligero toque amargo en el final, con una agradable acidez y notas de pomelo

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

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Bettane & Desseauve

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Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

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