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Bodega San Gregorio - Las Martas 2016

Bodega San Gregorio - Las Martas 2016

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (4 clientes)

93/100

James Suckling

«En nariz, intensos aromas a cítricos confitados, pero también a cereza y granada. Un vino de cuerpo medio, muy jugoso, con un magnífico equilibrio entre riqueza y frescura, y taninos suaves que alargan el final hacia el horizonte». (James Suckling) ¡Ay, caramba!

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Ámbito

Bodega San Gregorio

Variedad

Las Martas

Cosecha

2016

Denominación

Calatayud

Región

España

Cepas

100% Grenache

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado y estrujado. Fermentación durante 7 días a 30 °C. Maceración postfermentativa durante 9 días.

Cría

12 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

14.7%

Ojo

Vestido púrpura

Nariz

Aromas intensos de frambuesa y ciruela madura con notas complejas de pimienta blanca y negra.

Boca

Con una estructura bien equilibrada entre alcohol, acidez y cuerpo.

Servir

A 16-18°C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con carnes rojas y quesos curados...

Más información en Bodega San Gregorio

Más información en Calatayud

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado con 93/100

Acerca del vino:

En nariz, intensos aromas a cítricos confitados, pero también a cereza y granada. Un vino de cuerpo medio, muy jugoso, con un magnífico equilibrio entre riqueza y frescura y taninos suaves que alargan el final hacia el horizonte. Para beber y guardar.

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