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Bodegas Borsao - Berola 2010

Name: Bodegas Borsao - Berola 2010
Brand: Bodegas Borsao
Rating: 4 (32 reviews)

Campo de Borja|Vino tinto

4/5 (32 clientes)

91/100

Robert Parker

«El Berola 2010 es un coupage de garnacha y syrah criado en una combinación de barricas de roble americano y francés. A continuación, pasa un año en botella antes de salir al mercado. Una revelación de la añada, que presenta un color rubí/violeta oscuro con aromas de mora, cereza negra, regaliz y lavanda. Con cuerpo, rico, de textura agradable y una pureza impresionante, se puede disfrutar durante los próximos 3 o 4 años». (Wine Advocate, noviembre de 2013 - Robert Parker)

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Dominio

Bodegas Borsao

Variedad

Berola

Cosecha

2010

Denominación

Campo de Borja

Región

España

Cepas

80% Grenache, 20% Syrah

Tierra

Viñedo en altitud, suelos pedregosos y limosos con arcilla y caliza.

Viticultura

ordenado y tradicional

Vendimia

manual

Vinificación

Maceración pelicular durante 3 a 4 días y un total de entre 12 y 15 días, fermentación separada en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Cría

14 meses en barricas de roble francés y americano.

Ojo

vestido de color cereza intenso

Nariz

Notable complejidad aromática con notas de frutos negros y un toque balsámico.

Boca

Cálido y elegante en boca, con taninos bien presentes y un buen equilibrio.

Servir

a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2017

Maridaje

Para degustar con carnes rojas, pastilla de paloma, quesos...

Más información Bodegas Borsao

Más información Campo de Borja

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 91/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Berola 2010 es un coupage de Garnacha y Syrah criado en una combinación de barricas de roble americano y francés. A continuación, pasa un año en botella antes de salir al mercado. Una revelación de la añada, que presenta un color rubí/violeta oscuro con aromas de mora, cereza negra, regaliz y lavanda. Con cuerpo, rico, de textura agradable y una pureza impresionante, se puede disfrutar durante los próximos 3 o 4 años.

Sobre el bodega :

Valoración de los clientes

4/5

en 32 opiniones