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Sumarroca - Brut Nature Gran Reserva

Cava|Vino espumoso

3.1/5 (9 clientes)

14/20

RVF

89/100

Robert Parker

Brut Nature Gran Reserva es un delicioso cava que se abre con aromas intensos y complejos de levadura, brioche, notas tostadas y minerales, con toques cítricos y de manzana verde. Un vino fresco, seco y crujiente, con un excelente equilibrio, una agradable acidez y un final largo... ¡Un espumoso muy elegante!

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Campo

Bodegues Sumarroca

Variedad

Brut Nature Gran Reserva

Denominación

Cava

Región

España

Cepas

38% Parellada, 29% Xarello, 23% Macabeu, 10% Chardonnay

Tierra

arcilla, caliza, clima mediterráneo

Viticultura

viñedos con una edad media de entre 16 y 60 años

Elaboración del vino

fermentación de 21 días en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación en botella

Cría

36 meses de crianza en botella como mínimo

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color amarillo pajizo brillante, con burbujas finas y una espuma atractiva

Nariz

con aromas intensos y complejos de levadura, brioche, tostados y minerales, con notas cítricas y de manzana verde

Paladar

Fresco, seco y crujiente, con un excelente equilibrio, una agradable acidez y un final largo... Un vino muy elegante

Servir

a 10-12 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2015

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

para tomar como aperitivo, con los postres...

Más información en Bodegues Sumarroca

Más información en Cava

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 89/100 (Muy buen vino)

Acerca del vino:

Una excelente relación calidad-precio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado con 14/20 (Revista) (Buen vino)

Valoración de los clientes

3.1/5

en 9 opiniones