Bodegas Mas Doix - Priorat Costers de Vinyes Velles 2006
Notas: Robert Parker 97/100, RVF 17/20
«El Doix 2006 gana considerablemente en potencia. Desarrolla un bouquet cautivador y seductor de roble nuevo, mineralidad líquida, lavanda, incienso y bayas silvestres. Complejo y elegante, al estilo de La Tâche, despierta tanto los sentidos como el intelecto. Este extraordinario vino debería seguir evolucionando entre 5 y 7 años más, pero resulta difícil resistirse a él ya desde ahora». (Robert Parker - mayo de 2011)
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Nariz
Aromas de roble nuevo, mineralidad líquida, lavanda, incienso y bayas silvestres
Sabor
sabor tánico, frescura mineral y un retrogusto especiado
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Apogeo
2015
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une entrecôte à la Bordelaise, un pigeon aux épices, une paëlla...<br/>
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