Bodegas Mas Doix - Priorat Costers de Vinyes Velles 2006
Notas: Robert Parker 97/100, RVF 17/20
«El Doix 2006 gana considerablemente en potencia. Desarrolla un bouquet seductor y sexy de roble nuevo, mineralidad líquida, lavanda, incienso y bayas silvestres. Complejo, elegante, al estilo de La Tâche, provoca tanto los sentidos como el intelecto. Este vino extraordinario debería evolucionar durante otros 5 a 7 años, pero es difícil resistirse a él hoy en día». (Robert Parker, mayo de 2011)
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Nariz
ramo de roble nuevo, mineralidad líquida, lavanda, incienso y bayas silvestres
Boca
Boca tánica, frescura mineral, persistencia especiada.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Apogeo
2015
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur une entrecôte à la Bordelaise, un pigeon aux épices, une paëlla...<br/>
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