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Mas Doix - Priorat Las Crestas 2007
Mas Doix - Priorat Las Crestas 2007

Mas Doix - Priorat Las Crestas 2007

Priorat|Vino tinto

El viñedo Las Crestes está situado a 400 m de altitud sobre un suelo de pizarra llamado "licorella". Un vino tinto con mayoría de garnacha, envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés. Un vino elegante y rico, muy típico del Priorat. ¡Descúbralo usted mismo!

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Dominio

Bogeda Mas Doix

Variedad

Las Crestes

Cosecha

2007

Denominación

Priorat

Región

España

Cepas

80% Grenache, 10% Carignan, 10% Syrah

Tierra

licorelle, pizarra triturada en laderas en terrazas de fuerte pendiente entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar

Viticultura

viticultura tradicional

Vendimia

manual

Vinificación

Fermentación en pequeñas cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC, con un período de maceración de 15 días.

Cría

10 meses en barricas de roble francés

Graduación alcohólica

15%

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2011

Beber antes

2020

Guardia

<br/>

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur un risotto aux champignons sauvages, des champignons au chorizo, un cochon de lait r&ocirc;ti... <br/>

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