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Bodegas Aalto - Ribera del Duero Aalto PS 2006

Bodegas Aalto - Ribera Del Duero Aalto PS 2006

Notas: Robert Parker 96/100, RVF 18/20
«El Aalto PS (Parcelas Seleccionadas) 2006 presenta una nariz profunda y compleja, con aromas de frutos negros y especias dulces, y una mineralidad bien integrada; en boca es denso y muy aterciopelado, con una materia rica y estructurada, pero equilibrada por una frescura intacta. Un toque de madera que sabe pasar desapercibido.» (RVF n.º 551 - mayo de 2011)

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Campo

Bodega Aalto

Variedad

Aalto PS

Cosecha

2006

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

100% Tinto Fino (Tempranillo de la Ribera del Duero)

Tierra

en una selección de las mejores parcelas de la denominación de origen en La Horra y La Aguilera, con suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

edad media de las viñas: entre 60 y 100 años

Vendimia

manuales en pequeñas bandejas

Cría

30 meses en barricas de roble francés nuevo

Ojo

bonito color intenso

Nariz

Aroma profundo y complejo, con notas de frutos negros, especias dulces y una mineralidad bien integrada

Paladar

Firme y estructurado, con un cuerpo enorme, suculento e intenso, con notas frutales, taninos maduros y un equilibrio impecable

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2036

Maridajes de vinos y platos

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A d&eacute;guster sur des viandes rouges, de l'agneau, des volailles r&ocirc;ties...<br/>

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Robert Parker - Wine Advocate

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Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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