"Nic 2011 expresa intensos aromas balsámicos, notas de incienso, puros cubanos, maderas nobles y un núcleo de fruta madura sin el menor exceso ni sobremaduración. No expresa la calidez de la añada. La crianza se realiza respetando la fruta, lo que le confiere cierta sobriedad y elegancia. En boca es de cuerpo medio a grueso, con taninos muy finos, magnífico equilibrio, excelente longitud y sorprendente frescura para este año. Aunque puede disfrutarse ahora, también debería mejorar y desarrollar mayor complejidad con el tiempo. (Wine Advocate - Robert Parker) ¡Progreso año tras año!
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Ojo
color cereza intenso
Nariz
intenso y complejo, con aromas de fruta roja y sutiles notas tostadas
Boca
buen equilibrio entre fruta y madera, taninos bien desarrollados, carnosidad y sustancia, final largo y delicadamente achocolatado
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2026
Producción
4000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos curados...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 94/100 (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Nic 2011 expresa intensos aromas balsámicos, notas de incienso, puros cubanos, maderas nobles y un núcleo de fruta madura sin el menor exceso ni sobremaduración. No expresa la calidez de la añada. Su crianza respeta la fruta y le confiere cierta sobriedad y elegancia. En boca es de cuerpo medio a grueso, con taninos muy finos, magnífico equilibrio, excelente longitud y sorprendente frescura para este año. Aunque puede disfrutarse ahora, también debería mejorar y desarrollar una mayor complejidad con el tiempo.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y reseña del señor VLADIMIR A. Publicado el 10/08/2017
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