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Bodegas Pago de Los Capellanes - El Picon 2004

Bodegas Pago de Los Capellanes - El Picon 2004

Puntuaciones : Robert Parker 97/100, RVF 17/20
"El Picón 2004, parcela aparte, está elaborado con uvas 100% Tempranillo, con una nariz muy abierta de madera de pino, canela, frutos rojos asados y mineralidad, y un paladar denso y aterciopelado con fruta intensa y taninos bien recubiertos". (RVF Nº 551 - Mayo 2011)

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Dominio

Bodega Pago de los Capellanes

Variedad

El Picon

Cosecha

2004

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

100% Tempranillo

Tierra

Arcilla caliza

Vinificación

Fermentación en barricas de roble

Cría

6 meses en barricas nuevas 100 % de roble francés.

Graduación alcohólica

14,5%

Nariz

muy abierto, a pinar, canela, frutos rojos tostados, mineral

Boca

Una sublime paleta aromática de roble nuevo tostado, ahumado, mina de lápiz, violetas, canela y mermelada de moras.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2011

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des volailles r&ocirc;ties, une entrec&ocirc;te &agrave; la Bordelaise, des viandes rouges...<br/>

Más información Ribera del Duero

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