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Bodegas Teófilo Reyes - Sierra Ibérica 2020

Bodegas Teófilo Reyes - Sierra Ibérica 2020

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (6 clientes)

91/100

James Suckling

España
tempranillo
estructurado
Taninos recubiertos
barbacoa

«Aromas de moras, cerezas negras, huesos de ciruela, especias dulces y nueces. Es un vino con cuerpo, con taninos firmes y aterciopelados. Texturado y estructurado, con un final suave. Estará mejor después de 2022». (James Suckling 2021). ¡100 % Tempranillo, no se lo pierda!

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Dominio

Bodega Teófilo Reyes

Variedad

Sierra Ibérica

Cosecha

2020

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

100% Tempranillo

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado y despulpado, fermentación tradicional con control de temperatura.

Cría

6 meses en barricas de roble francés

Graduación alcohólica

14.5%

Ojo

Color rubí intenso, puro y brillante.

Nariz

Mezcla perfecta de aromas afrutados (frutos del bosque) y notas varietales (regaliz), con un sutil toque de madera.

Boca

Buena estructura, sensación de frescura, taninos suaves, con un regusto delicado y persistente.

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Para degustar con un plato de embutidos españoles, una costilla de ternera a la parrilla, cuscús con merguez, jamón de Pata Negra, perdices trufadas, magret de pato con pimienta verde...

Más información Bodega Teófilo Reyes

Más información Ribera del Duero

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 91/100

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Sobre el vino :

Aromas de moras, cerezas negras, huesos de ciruela, especias dulces y nueces. Es un vino con cuerpo, con taninos firmes y aterciopelados. Texturado y estructurado, con un final suave. Estará en su mejor momento a partir de 2022.

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