Terrerazo

El Terrerazo es una denominación que se atribuye a una zona de producción muy limitada del municipio de Utiel, en la provincia de Valencia, en España. Se le concedió la DOP en septiembre de 2010, lo que equivale más o menos a la antigua denominación francesa de «Vin de Pays». Se trata de un fenómeno poco habitual, aunque ya conocido en Francia: en realidad, la denominación abarca únicamente las 89 hectáreas de viñedos de Bodegas Mustiguillo.

Situada a unos cien kilómetros del mar, la denominación Terrerazo disfruta de un clima mediterráneo, a pesar de encontrarse en una de las regiones más frescas de España. El viñedo se asienta sobre un suelo calcáreo, arenoso y arcilloso.

Gracias a las características específicas del terruño de Bodegas Mustiguillo, los vinos ofrecen una variedad de aromas derivados de la diversidad de las mezclas. Así, el Mestizaje se elabora a partir de la variedad típica de la denominación, el Bobal, junto con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz. Este vino más joven de Bodegas Mustiguillo se complementa a la perfección con sus hermanos mayores: el Finca Terrerazo y el muy exclusivo Quincha Corral. Además de estos vinos tintos, la bodega ofrece un magnífico vino blanco monovarietal de Merseguera: el Finca Calvestra.