Nota: Guía Peñín 91/100
Toni Sarrión es el rey de la variedad Bobal, una notable variedad autóctona valenciana que aquí da lugar a un vino con notas de frutos rojos, con aromas de cereza, frambuesa y fresa, ligeras notas tostadas, y un ataque en boca muy agradable y cremoso, con taninos aterciopelados, redondos y suaves. El final es largo y fresco... ¡No te lo pierdas!
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Ojo
rojo cereza picota
Nariz
frutos rojos con aromas de cereza, frambuesa y fresa, ligeras notas tostadas y frescura
Sabor
Ataque muy agradable, cremoso, con taninos aterciopelados, redondos y suaves. Final largo y fresco.
Servir
a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2015
Maridajes de comida y vino
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo... <br/>