Bodegas Mustiguillo - Terreazo Mestizaje 2010

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.3/5 (3 clients)

Note : Guia Peñin 91/100
Toni Sarrión est le roi du cépage Bobal, cépage autochtone valencien remarquable qui donne ici un vin sur les fruits rouges avec des arômes de cerise, de framboise, de fraise, des notes toastées légères, avec une attaque en bouche très agréable, crèmeuse, aux tanins de velours, ronds et doux. La finale est longue et fraîche... A découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Mustiguillo

Cuvée

Mestizaje

Millésime

2010

Appellation

Terrerazo

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Bobal, 14% Tempranillo, 11% Syrah, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Terroirs

sables francs avec de l'argile sur calcaire dolomitique, avec couverture végétale, altitude 800m

Elevage

7 mois en barriques de chêne français

Viticulture

certifiée culture organique (écologique). les rendements sont extrêmement faibles, de 12 à 18 Hl / Ha

Vinification

vinification de chaque cépage séparément en cuves de chêne français et d'acier inoxydable

Dégustation & accords

Oeil

rouge cerise picota

Nez

fruits rouges avec des arômes de cerise, de framboise, de fraise, des notes toastées légères, fraîcheur

Bouche

Attaque très agréable, crèmeuse, tanins de velours ronds et doux. Finale longue et fraîche

Boire à partir de

2012

Boire avant

2015

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un carr&eacute; d'agneau et gratin dauphinois, une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, un jambon de jabugo... <br/>

Bodegas Mustiguillo

Plus d'information sur Bodegas Mustiguillo

Terrerazo

Le Terrerazo est une appellation attribuée à une zone de production très limité de la commune d'Utiel, dans la province de Valence en Espagne. La DOP lui a été accordée en septembre 2010, ce qui équivaut peu ou prou à l'ancienne dénomination française de Vin de Pays. Phénomène rare, mais déjà connu en France, l'appellation ne recouvre en réalité que les 89 hectares de vignes des Bodegas Mustiguillo.

Située à une centaine de kilomètres de la mer, l'appellation Terrerazo bénéficie d'un climat méditerranéen, bien que situé dans une des régions les plus fraiches de l'Espagne. Le vignoble s'enracine sur une croûte calcaire sablo-argileux.

Grâce à la spécificité du terroir des Bodegas Mustiguillo, les crus offrent une variété d'arômes issus de la diversité des assemblages. Le Mestizaje est ainsi élaboré à partir du cépage typique de l'appellation, le Bobal, et de Tempranillo, de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Shiraz. Ce plus jeune cru des Bodegas Mustiguillo est avantageusement complété par ses aînés : le Finca Terrerazo et le très rare Quincha corral. A coté de ces vins rouges, le Domaine offre un magnifique vin blanc en moncépage de Merseguera : le Finca Calvestra.
Plus d'information sur les vins Terrerazo

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.3/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.JEAN CHARLES D. Publié le 05/10/2015

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Note et avis de M.FRANCOIS B. Publié le 22/08/2015

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Note et avis de M.BAPTISTE B. Publié le 19/04/2015

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