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Pago Casa Gran
Situada a 90 kilómetros al suroeste de Valencia, en el valle protegido de «Alcusses», en la ladera de una montaña, la finca Pago Casa Gran está rodeada de corredores naturales caracterizados por su biodiversidad.
Las 110 hectáreas de parcelas sobre suelos de arena y arcilla blanca se cultivan con agricultura ecológica certificada y ofrecen variedades locales como Garnacha, Monastrell, Malvasía y otras variedades mediterráneas e internacionales como Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Gewurztraminer.
Mediante un equilibrio perfecto entre la tecnología moderna y las prácticas tradicionales, a veces incluso antiguas, la finca Pago Casa Gran pretende crear vinos de primera categoría basados en un terruño y una calidad de fruta excepcionales.
Las cosechas con denominación protegida de Valencia de la finca Pago Casa Gran se elaboran con levaduras 100 % autóctonas, mediante fermentación natural y con o sin crianza en barrica.
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