«D'attirantes notes de petites baies noires mûres et de cerises noires enveloppées dans une complexité aux parfums d'épices à gâteaux. C'est un vin succulent, au très beau jus doté d'une belle concentration avec d'habiles notes de prunes mûres en finale. Raisins cultivés en agriculture biologique. À déguster dans les dix années à venir.» (James Suckling)
Caractéristiques du vin
Domaine
Pago Casa Gran
Cuvée
Falcata Casa Gran
Millésime
2016
Appellation
Valencia
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroirs
Sable
Viticulture
Bio certifiée
Vendanges
Partiellement manuelles
Vinification
Fermentation et macération en cuves d'acier inoxydable avec contrôle de la température. Chaque variété séparément et avec des levures indigènes.
Élevage
12 mois en fûts
Degré d'alcool
14,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Très belle robe d'un rouge profond, reflets grenats
Nez
Premier nez de fruits rouges, framboise, cerise, et prune. Après aération, apparaissent des notes de fumé, caramel, noix et confiture.
Bouche
Une très belle attaque : ample, pleine de rondeur, des tanins soyeux. Très belle finale, toute en complexité et en élégance, où l'on retrouve les fruits mûrs, les tanins fondus et une belle fraîcheur.
Servir
À 16-18°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Idéalement sur les viandes rouges, salées ou fumées, le gibier et les fromages affinés
Pago Casa Gran
Plus d'information sur Pago Casa Gran
Valencia
Les cépages utilisés pour élaborer les crus de Valencia sont nombreux, soit locaux, soit étrangers. Ainsi, les vins rouges sont constitués de Monastrel, Grenache , Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot ou Bobal. Quant à eux, les vins blancs seront assemblés notamment à partir de cépages Merseguera, Malvasía, Moscatel, Macabeo, Forcayat, Sémillon, Tortosí ou Verdil.
L'appellation Valencia, à la fois influencée par le climat méditerranéen chaud et sec et par l'altitude de certains de ses vignobles offre une intéressante diversité de crus, tant en vin blanc qu'en vin rouge. L'amateur pourra ainsi trouver son bonheur dans les vins proposés par l'un des 87 domaines producteurs, et notamment les Bodegas El Angosto ou Blackboard Wines.
Plus d'information sur les vins Valencia
Avis des experts
James Suckling
Vin noté 93/100
A propos du vin :
D'attirantes notes de petites baies noires mûres et de cerises noires enveloppées dans une complexité aux parfums d'épices à gâteaux. C'est un vin succulent, au très beau jus doté d'une belle concentration avec d'habiles notes de prunes mûres en finale. Raisins cultivés en agriculture biologique. À déguster dans les dix années à venir.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 23 avis
Note et avis de M.BERTRAND C. Publié le 27/10/2019
Robe rouge sombre, violacée. Nez fruits rouges, cerise, groseille. Belle matière, mais tanins encore un peu durs. Attendre 2 ans.
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Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 13/07/2019
Excellent qualité/prix!! , puissant, concentré (quasi noir). Bois agréablement présent (nez et bouche).16-17/20.
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Note et avis de M.JACQUES R. Publié le 29/04/2019
Rapport qualité/prix superbe, bon vin de plaisir, belle découverte
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Note et avis de M.ETIENNE M. Publié le 09/11/2021
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Note et avis de MmeANNIE P. Publié le 14/12/2020
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Note et avis de M.BRICE P. Publié le 06/04/2020
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Note et avis de M.FREDERIC D. Publié le 30/03/2020
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Note et avis de M.MICHEL M. Publié le 16/03/2020
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Note et avis de M.GUILLAUME A. Publié le 16/02/2020
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Note et avis de M.NICOLAS B. Publié le 07/01/2020
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